近期以來，藍莓、草莓、榴蓮等水果紛紛傳出降價消息，部分品種價格對比去年同期甚至“腰斬”；不久前，“陽光玫瑰”和車厘子有序進入市場帶動價格持續(xù)走低，同樣備受關注。各地消費者能否加快實現(xiàn)“水果自由”？

看總量，果農是最大的功臣。原本號稱“水果皇后”的藍莓，經國內擴大種植后走進各級商超，價格不再“高冷”，更加香甜可人?！镑梓牍稀睆倪^去的稀罕水果，到如今引入大棚，建成產業(yè)園，一年四季供貨不斷，帶動多地經濟發(fā)展。被稱為“葡萄中的愛馬仕”的“陽光玫瑰”，從動輒百元降到幾十元甚至十幾元一斤，背后是國內超百萬畝的種植面積在“霸氣定價”。積極引種特色水果和外來品種，既鼓了果農的錢包，也滿足了食客的味蕾；果農和果商深度融合，產品標準化、規(guī)?；潭忍岣?，確保了單價降低、收益不減、質量更優(yōu)。

看來源，倉儲物流和冷鏈技術的發(fā)展，降低了運輸成本和損耗，讓部分“嬌貴”的水果得以跨越山海；電商和直播等新模式，更確保了優(yōu)質產品能夠精準對接到市場和消費者。廣州南沙港區(qū)已發(fā)展成為全國最大車厘子、榴蓮進口口岸，累計超過10萬噸車厘子在這里“集合”。我國是水果生產大國，同時也是水果進口的“大戶”，綠色通道建立、準入條件放寬、通關便利化提高，這場“市場爭奪賽”讓進口鮮果更具性價比，也帶動全球水果生產國共享“甜蜜機遇”。

看結構，實現(xiàn)“水果自由”只是階段性目標，更要進一步追求“水果滿足”。需要注意的是，在整體呈現(xiàn)質優(yōu)價廉的同時，不同品質水果的價格差異仍然存在，同樣是“降價”，有的品種是主動“讓利”，有的則是被動“跳水”。“寧咬仙桃一口，不食爛杏一筐”，消費者的需求變化深刻影響著市場的競爭邏輯，仍需持續(xù)調整供給結構，增加中高端產品供給，努力把優(yōu)質產品的價格“打下來”。此外，合理調控水果市場供給量，確保平價水果季節(jié)供應不間斷，最大限度減少惡劣天氣對水果售價的影響，也可降低種植和經營存在的風險，實現(xiàn)果農和消費者的共贏。

“水果降價”是短期的喜訊，是市場供求關系的正常調節(jié)；“水果自由”“水果滿足”則是長期的追求，是產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的共同期待。多措并舉保障各地消費者的“水果自由”，滿足多樣化的水果需求，也正是提振消費信心、激發(fā)經濟活力的有力舉措。（默達）