第17屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)傳遞“春天的茶訊”：發(fā)布新茶飲團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、舉行禁用違禁農(nóng)藥守牢茶葉質(zhì)量安全底線(xiàn)宣誓等，體現(xiàn)了將嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行到底的信心和決心?！皣?yán)”字托底，推動(dòng)貴州茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展。

行業(yè)發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)先行。茶博會(huì)上發(fā)布的《貴州新茶飲原料基本要求》等系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在立項(xiàng)之初，深入調(diào)研了貴州新茶飲產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及需求，明確了標(biāo)準(zhǔn)制定的方向和目標(biāo)；《貴州省望謨八步茶》系列標(biāo)準(zhǔn)對(duì)品質(zhì)、安全和衛(wèi)生做出明確規(guī)范。事實(shí)上，這不是第一次對(duì)貴州茶提標(biāo)準(zhǔn)。此前，《貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》在全國(guó)率先明確茶園禁止使用化學(xué)除草劑，制定了《貴州綠茶》等137項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)……發(fā)展的各個(gè)階段，瞄準(zhǔn)新趨勢(shì)，通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定提升茶品質(zhì)，打造了貴州針、鳳岡毛峰、黎平香茶、顆粒形茶等一批老百姓喝得起、放心喝的高性?xún)r(jià)比茶。

“寧要草，不要草甘膦”是貴州茶園里最響亮的口號(hào)。貴州嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)守從茶園到茶杯全過(guò)程控制。在茶區(qū)全面禁用塑料袋、塑料盆，提倡使用竹籃、竹筐，加工車(chē)間制品全程不落地；逐步推進(jìn)加工生產(chǎn)設(shè)備煤改氣，對(duì)老舊生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行環(huán)境升級(jí)改造……從源頭到生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，牢牢把好質(zhì)量關(guān)。

好標(biāo)準(zhǔn)變身為增收的“密碼”。標(biāo)準(zhǔn)不是用來(lái)束縛企業(yè)發(fā)展的，而是通過(guò)找準(zhǔn)行業(yè)的“標(biāo)準(zhǔn)接口”，學(xué)會(huì)“通用語(yǔ)言”，讓企業(yè)有參考。貴州遵義鳳岡縣仙人嶺農(nóng)旅開(kāi)發(fā)有限公司通過(guò)提高標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化設(shè)備、技術(shù)、工藝，茶葉殺青的品質(zhì)有了保障。貴州鳳岡縣黔雨枝生態(tài)茶業(yè)有限公司投入400多萬(wàn)元，建成了智能化生產(chǎn)線(xiàn)，提高了標(biāo)準(zhǔn)化加工水平，產(chǎn)出的抹茶符合出口歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，大幅提升了企業(yè)效益。

在當(dāng)今全球化的市場(chǎng)環(huán)境中，標(biāo)準(zhǔn)已成為關(guān)鍵的戰(zhàn)略工具。堅(jiān)持綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，讓每一片茶葉都安全、健康，從而不斷提升茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，筑牢貴州茶品牌的“護(hù)城河”。（陳久菊）