4月7日，走進山東春旺食品科技有限公司展廳，吃上一口花生，嘎嘣脆香、入口回甜。從貼牌到品牌，該公司從產品代加工起步，逐步發(fā)展成集種植、研發(fā)和營銷為一體的花生全產業(yè)鏈公司，先后與科研院所、高校建立產學研合作，實現了產品自動挑選、自動稱重、自動分裝，從原料入廠到成品出庫全自動化。
金鑼火腿腸、春旺花生、沙溝香油、小炒旺瓜子……臨沂市素有“中國食品之都”的美譽，作為核心承載地，蘭山區(qū)食品產業(yè)遍地開花，處處有“貨”、遍地是“寶”。今年1至2月，蘭山區(qū)37家規(guī)模以上食品企業(yè)實現產值63.03億元，新落地開工項目4個，正在洽談合作項目4個，食品產業(yè)成為經濟發(fā)展的潛力股。
蘭山區(qū)食品產業(yè)借助良好的農業(yè)基礎和產業(yè)優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新突破。近年來，食品企業(yè)積極采用新工藝、新設備，提升了產品質量和檔次，不少傳統(tǒng)食品企業(yè)從過去的“前門開店、后院生產”的家庭作坊，逐步做成國際化公司。金鑼集團依托集團品牌效應和原料優(yōu)勢，進一步延伸產業(yè)鏈條，打造金鑼預制食品產業(yè)基地項目，開發(fā)260多個品種，實現從原料到產品、從前端到末端的全貫通，促進一、二、三產業(yè)融合發(fā)展。小炒旺瓜子積極拓展海外市場，從沂蒙山區(qū)一家小作坊逐步發(fā)展成為一家買全球、賣全球的高端食品企業(yè)，實現了由山到海的跨越。目前，小炒旺瓜子已銷售至澳大利亞、歐盟、中東和東南亞等20余個國家和地區(qū)，出口量年均1萬余噸，銷售額約1500萬美元，連續(xù)6年位列山東省堅果類出口量第一。
圍繞做大做強食品產業(yè)，蘭山區(qū)食品產業(yè)專班聚焦精深加工，提供精準服務，強抓招商引資、緊抓金融助力、快抓項目賦能、重抓展會促銷，多措并舉助力食品產業(yè)“全面開花”。在招商層面，布局全區(qū)食品招商“一盤棋”，繪制標志性產業(yè)鏈圖譜，形成“一圖譜、三清單”；在項目層面，規(guī)劃建設食品產業(yè)園區(qū)，解決食品企業(yè)用地，推動項目“大干快上”；在展會層面，組織數十家企業(yè)赴北京、上海等一線城市開展推介13場次，幫助企業(yè)拓市場、簽訂單。
“下一步，蘭山區(qū)食品產業(yè)專班將聚焦畜禽屠宰、休閑食品、調味品、預制菜、功能食品等5個食品行業(yè)細分產業(yè)鏈，精準招引一批鏈條對口項目，加快補鏈、延鏈、強鏈?！碧m山區(qū)農業(yè)農村局黨組成員、副局長蔣保建說，同時，將大力開展產業(yè)鏈招商、親情招商、以商招商，吸引更多的中介機構、產業(yè)鏈企業(yè)、項目引薦人等主體參與招商，提高招商引資的時效性。（王思晴 孫磊 高揚）
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