秋冬時(shí)節(jié)，在擁有中國(guó)梯田化模范縣之譽(yù)的莊浪縣，層層梯田間的蘋果，散發(fā)著沁人心脾的果香，也似有萬(wàn)般吸引力，吸引一個(gè)個(gè)重大項(xiàng)目落戶，吸引源源不斷的資金流入，吸引最前沿的生產(chǎn)技術(shù)落地應(yīng)用。在信息、項(xiàng)目、資金、技術(shù)等因素的作用發(fā)揮下，莊浪縣蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸和壯大，產(chǎn)業(yè)覆蓋面越來越寬廣，小蘋果的吸引力拉動(dòng)了鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)的闊步邁進(jìn)。

培樹樣本

生產(chǎn)著眼高產(chǎn)高效方向

走進(jìn)萬(wàn)泉鎮(zhèn)蘋果產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)示范園，蘋果樹葉依然呈現(xiàn)片片綠意，一行行果帶里間種的油菜泛著綠油油的色澤。

“到了明年春天油菜花開的時(shí)候，在花田里采集花粉的蜜蜂，也能幫助蘋果樹授粉。油菜花凋謝之后，油菜作為綠肥翻耕還田?！比f(wàn)泉鎮(zhèn)黨委書記劉兵強(qiáng)說。

萬(wàn)泉鎮(zhèn)，是莊浪縣蘋果產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)區(qū)。得益于蘋果產(chǎn)業(yè)豐厚收入的貢獻(xiàn)，2022年萬(wàn)泉鎮(zhèn)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超十億元鎮(zhèn)。之后，萬(wàn)泉鎮(zhèn)瞄準(zhǔn)全國(guó)蘋果生產(chǎn)最前沿的高新技術(shù)，招商引資1億元，建成千畝蘋果產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)示范園。

據(jù)了解，萬(wàn)泉鎮(zhèn)蘋果產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)示范園是莊浪縣蘋果生產(chǎn)向高新技術(shù)邁進(jìn)的一個(gè)樣本，推廣寬行窄株、矮砧密植、高架立體的栽培模式。

行走在示范園內(nèi)，只見果樹成行，每行間距3.5米，務(wù)果機(jī)械可以在果行內(nèi)自由作業(yè)。果樹株距1米，每畝栽植蘋果樹180棵。果樹根部鋪設(shè)了塑料管網(wǎng)，便于給果樹滴灌水肥。“這個(gè)示范園示范有機(jī)化種植、機(jī)械化作業(yè)、智能化管理的蘋果生產(chǎn)技術(shù)。”莊浪縣果業(yè)站副站長(zhǎng)王選強(qiáng)說。

每年的春寒霜凍是蘋果生產(chǎn)的一大難關(guān)。如何攻破這個(gè)難關(guān)？莊浪縣果業(yè)站探索出噴灑水溶肥、煙熏等一系列措施，有效防范果園凍害。今年春天就發(fā)生了霜凍，但朱店鎮(zhèn)西街村果農(nóng)朱金太的5畝果園總產(chǎn)量達(dá)3.92萬(wàn)斤，平均畝產(chǎn)7840斤，與往年相比較，幾乎沒有減產(chǎn)。原來，在蘋果樹開花前，朱金太給果樹噴灑了名叫蘋果碩的水溶肥。每畝才花了100多元。朱金太說：“果樹和人一樣，給果樹施足營(yíng)養(yǎng)，更能抗寒防凍。”

品質(zhì)吸引

全國(guó)客商紛至沓來?yè)屬?gòu)

地處莊浪縣北部山區(qū)的新王村，是朱店鎮(zhèn)的一個(gè)果園村。雖然相對(duì)閉塞，但村里山地蘋果散發(fā)出的果香，讓廣東、浙江、河南等地的果商聞香而來。早在蘋果還沒有去袋之前，他們就已到村里進(jìn)行訂購(gòu)。

從縣城往返新王村，需要1個(gè)小時(shí)的車程。為了搶時(shí)間訂購(gòu)到質(zhì)優(yōu)量足的蘋果，浙江溫州果商李泉潤(rùn)直接住在了新王村果農(nóng)家中。每天天色剛蒙蒙亮，他就開始逐地塊挑選蘋果。他已經(jīng)連續(xù)5年在新王村訂購(gòu)蘋果，對(duì)村里每塊果園的園相、蘋果的品質(zhì)都了如指掌。最后，李泉潤(rùn)訂購(gòu)了12萬(wàn)斤蘋果，兩輛半掛車就拉完了。

新王村黨支部書記王安全說：“村里一社栽植蘋果樹346畝。今年有15名省外客商前來訂購(gòu)蘋果，每個(gè)客商都想多收購(gòu)一些蘋果，但社里蘋果總產(chǎn)量只有100萬(wàn)斤，所以，每個(gè)客商各收購(gòu)蘋果10萬(wàn)斤左右?！?/p>

在莊浪縣萬(wàn)千紅果蔬有限責(zé)任公司的果庫(kù)內(nèi)，廣東省江門市果商陳媛華正在指導(dǎo)當(dāng)?shù)靥O果分揀工分揀蘋果。

陳媛華從事蘋果經(jīng)銷已經(jīng)13年了。她說，莊浪蘋果耐貯存、果形端莊、色澤艷麗、酸甜可口。在她看來，全國(guó)最好的蘋果在莊浪，喜歡吃甜食的廣東市民最認(rèn)同的也是莊浪蘋果。往年進(jìn)入農(nóng)歷臘月時(shí)節(jié)，陳媛華裝運(yùn)一車19噸的莊浪蘋果，進(jìn)入江門水果批發(fā)市場(chǎng)，一天就售空了。等到蘋果開園上市，陳媛華把收購(gòu)的莊浪蘋果貯存在當(dāng)?shù)毓麕?kù)，隨時(shí)分揀運(yùn)往江門市銷售。

建辦龍頭

銷售連接國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)

走進(jìn)莊浪縣雪原農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司的蘋果分選加工生產(chǎn)線，100多名工人正在生產(chǎn)線的不同崗位上忙碌著。

在分選線入口，叉車托起蘋果，輕輕地沉入生產(chǎn)線上的水池中。蘋果在水流中自動(dòng)向前漂流，經(jīng)過清洗、風(fēng)干等環(huán)節(jié)之后，以拍照的方式，先采集每顆蘋果的色澤、果形、重量、糖分、損傷等方面的數(shù)據(jù)，再根據(jù)這些數(shù)據(jù)將蘋果分流到35個(gè)工作臺(tái)，最后由人工分揀、貼標(biāo)裝箱。

據(jù)悉，水洛鎮(zhèn)通過招商引資引進(jìn)的莊浪縣蘋果數(shù)字化分選線，是莊浪縣蘋果初加工領(lǐng)域內(nèi)規(guī)模最大、技術(shù)最先進(jìn)的生產(chǎn)線。該項(xiàng)目總投資8200萬(wàn)元，已建成蘋果分揀車間，并引進(jìn)了法國(guó)邁夫數(shù)字化分選線，每天選果達(dá)50噸。

莊浪縣雪原農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司負(fù)責(zé)人張心其介紹說，分選的蘋果分為5顆裝、8顆裝、12顆裝等不同數(shù)量和質(zhì)量的類型。這些蘋果直接從莊浪產(chǎn)地運(yùn)往上海、深圳等高端市場(chǎng)，每顆蘋果零售價(jià)在10元左右。

在今年蘋果開園上市之初，果徑在80毫米以上的蘋果每斤批發(fā)價(jià)高達(dá)5.5元至5.6元。莊浪縣雪原農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司不但沒有壓價(jià)，還以每斤高出市場(chǎng)價(jià)0.1元錢的價(jià)格收購(gòu)蘋果。

“資質(zhì)雄厚的龍頭企業(yè)，更能延伸和壯大蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條。莊浪縣作為全國(guó)蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，我們需要引進(jìn)一批實(shí)力強(qiáng)勁的龍頭企業(yè)領(lǐng)跑莊浪縣蘋果產(chǎn)業(yè)。”莊浪縣委書記陳景春說。

效益帶動(dòng)

鏈條建設(shè)日趨健全壯大

小蘋果的吸引力串起了產(chǎn)業(yè)發(fā)展大網(wǎng)絡(luò)。

“莊浪縣擁有百萬(wàn)畝梯田。生產(chǎn)梯田有機(jī)蘋果，是莊浪縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向?！鼻f浪縣委副書記、縣長(zhǎng)王敏說。

生產(chǎn)有機(jī)蘋果，需要給果樹施用有機(jī)肥。坐落在朱店鎮(zhèn)的甘肅省銀海生物肥料科技有限公司，以畜禽糞物為主要原料生產(chǎn)有機(jī)肥料，既為有效利用畜禽糞物拓寬了渠道，又為生產(chǎn)有機(jī)蘋果提供了肥料。目前，莊浪縣已建成有機(jī)肥生產(chǎn)線4處。

李彪是大莊鎮(zhèn)電商從業(yè)者。他今年已經(jīng)收購(gòu)蘋果15萬(wàn)斤，全部入庫(kù)待銷?，F(xiàn)在，他每天根據(jù)下單信息給客戶郵寄蘋果，預(yù)計(jì)明年5月售空。目前，莊浪縣擁有蘋果電商從業(yè)者和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)256處。

每年蘋果開園采摘之后，位于萬(wàn)泉鎮(zhèn)萬(wàn)川村的莊浪縣萬(wàn)千紅果蔬有限責(zé)任公司的果庫(kù)內(nèi)就忙碌起來了，一直能持續(xù)到來年5月。客商把蘋果貯存在果庫(kù)內(nèi)，又雇請(qǐng)當(dāng)?shù)靥O果分揀工分揀蘋果。在這些果庫(kù)內(nèi)，每天大約有150名工人工作，每人每天工資120元左右。目前，莊浪縣建成果品貯藏庫(kù)53戶，全縣貯藏能力達(dá)30萬(wàn)噸。

莊浪縣果業(yè)站站長(zhǎng)劉軍介紹，莊浪縣現(xiàn)有果園65萬(wàn)畝，掛果園42萬(wàn)畝。今年，蘋果產(chǎn)量將達(dá)到65萬(wàn)噸、蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將達(dá)到45億元。（李順民）