“酸香軟糯，這是家的味道?！苯?，廣東益膳食品有限公司總經(jīng)理李彪權(quán)接到了遠(yuǎn)在馬來(lái)西亞的華人客戶的電話。嘗到了來(lái)自家鄉(xiāng)的豬腳姜，濃濃的鄉(xiāng)愁都在入口一刻得到慰藉。

李彪權(quán)是江門(mén)市級(jí)非遺李氏豬腳姜制作技藝的第四代家族傳承人。從前祖輩自釀甜醋做豬腳姜，配方一代代人接棒，傳到了李彪權(quán)手里。2016年，李彪權(quán)成立了廣東益膳食品有限公司，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，生產(chǎn)出加熱即可食用的豬腳姜。7年過(guò)去，李彪權(quán)的豬腳姜已經(jīng)熱銷(xiāo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，他便把目光投向了海外。

然而，不同于其他食材單一的菜品，一碗豬腳姜，除了雞蛋、豬腳、生姜等主要食材外，還需紅糖、甜醋、陳皮、辛香料輔料。按照出口監(jiān)管要求，雞蛋和豬腳需采購(gòu)自具備出口資質(zhì)的供應(yīng)商，對(duì)于初次嘗試出口業(yè)務(wù)的李彪權(quán)，他尋尋覓覓，這幅“拼圖”始終湊不齊。

江門(mén)海關(guān)所屬外海海關(guān)扎實(shí)踐行主題教育“三個(gè)實(shí)實(shí)在在”要求，在企業(yè)調(diào)研時(shí)得知有關(guān)訴求后，該關(guān)第一時(shí)間派出業(yè)務(wù)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)為企業(yè)解讀預(yù)制菜企業(yè)出口政策及流程、優(yōu)惠貿(mào)易協(xié)定原產(chǎn)地政策、RCEP原產(chǎn)地規(guī)則等內(nèi)容，并組織業(yè)務(wù)骨干及時(shí)研究，為企業(yè)提供商品預(yù)歸類(lèi)意見(jiàn)，指導(dǎo)企業(yè)通過(guò)單一窗口完成出口加工食品生產(chǎn)企業(yè)備案。

“前后不到半個(gè)月，海關(guān)就幫助我們把難題解決了。”李彪權(quán)豎起了大拇指，他表示，打通出口生產(chǎn)鏈后，于今年10月向中國(guó)香港發(fā)出了第一批豬腳姜預(yù)制菜。據(jù)了解，這也是江門(mén)市第一次向境外出口豬腳姜預(yù)制菜。

外海海關(guān)副關(guān)長(zhǎng)王建中說(shuō)：“我們?cè)谥黝}教育中突出需求導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向、實(shí)踐導(dǎo)向，助企紓困解難、推動(dòng)發(fā)展，為預(yù)制菜順利出口保駕護(hù)航?！保ㄉ昙t洲 江關(guān)宣）