進入冬季以來，牛羊肉等溫補御寒食品持續(xù)熱銷，無論是本地銷售量還是外銷量，均迎來持續(xù)上漲。

12月20日，記者走訪烏海市多家農貿市場、大型超市、快遞服務網(wǎng)點發(fā)現(xiàn)，牛羊肉銷售量持續(xù)上漲，供應充足。

當日，記者先后走訪海勃灣區(qū)新天地市場、新海市場發(fā)現(xiàn)，牛羊肉銷售區(qū)各攤位前人頭攢動，市民對肉類的消費熱情高漲。

“馬上就到冬至了，數(shù)九寒天氣溫降幅大，多吃羊肉，暖暖腸胃?！币幻诓少徰蛲鹊氖忻裾f?！盎疱伜投熳钆淅?！今天主要來買幾斤羊肉卷，中午準備一家人涮羊肉吃?！绷硗庖幻M者說。

新天地市場一家售賣羊肉的攤主告訴記者，在天氣明顯降溫后的這段時間里，羊肉銷量比平時上升了好幾成。羊腿、羊排等部位最受消費者歡迎，購買羊肉卷的市民也多了不少。羊肉價格保持在每公斤72至76元。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，和羊肉同步熱銷的還有羊雜。各個羊雜攤位前同樣聚集著不少選購羊肚、羊頭肉等食材的消費者。

“熬上一鍋羊雜湯，再搭配上餅子或者大米飯，一碗下肚，解饞又御寒?！币幻忻裾f。

12月20日早上8時許，烏海市一家牛肉店鋪內已經(jīng)聚集了多名消費者。牛腩、牛排、牛腱等都是“搶手貨”，廣受消費者青睞。

店主告訴記者，進入11月以來，牛肉銷量一直在穩(wěn)定增長，平均價格在每公斤78元左右。

牛羊肉本地銷售旺，外銷量也在攀升。當日，記者在內蒙古順豐速運有限公司烏海市第八營業(yè)部看到，幾十箱打包好的新鮮羊肉正準備寄往上海。

一名正在柜臺前辦理羊肉寄遞業(yè)務的市民告訴記者：“愛人常年在深圳工作，就喜歡吃家鄉(xiāng)的牛羊肉?？爝f公司推出了生鮮速配寄遞服務，郵寄牛羊肉到貨快、運費也合理，非常方便?！?/p>

該營業(yè)部負責人介紹，進入12月以來，以牛羊肉為主的生鮮寄遞業(yè)務量明顯增加，外銷地區(qū)遍布全國各地，預計生鮮寄遞業(yè)務高峰期將持續(xù)到春節(jié)前。

牛羊肉銷售端生意紅火，農區(qū)的牛羊養(yǎng)殖戶們也喜迎增收季。

連日來，海勃灣區(qū)千里山鎮(zhèn)新豐村養(yǎng)殖戶王文玉和妻子非常忙碌。老兩口一邊忙著接聽老顧客的牛肉預訂電話，一邊聯(lián)系屠宰場安排宰牛事宜。

“最近收到不少老顧客的訂單，預訂量很大，春節(jié)前計劃宰6頭牛，價格很實惠，牛肉的品質也有保障，收入有保障?！蓖跷挠裥χf。

與此同時，海南區(qū)巴音陶亥鎮(zhèn)各村的牛羊養(yǎng)殖戶們也進入“忙冬”模式，集中宰殺、銷售自家喂養(yǎng)的牛羊，爭取趁著元旦、春節(jié)等節(jié)日消費的“東風”賣出好價錢，增加收入。

記者了解到，隨著元旦、春節(jié)“雙節(jié)”臨近，牛羊肉消費需求將進一步增加，銷售量還將繼續(xù)上升。各農貿市場、大型超市均增加了牛羊肉的備貨力度，確保冬季，尤其是節(jié)日期間足量供應，價格在合理區(qū)間運行。（路靜）