每年的11月到12月，是孟連牛油果的最佳嘗鮮期。在孟連傣族拉祜族佤族自治縣的各個牛油果銷售網(wǎng)點，來自全國的訂單源源不斷。電商平臺上，一顆220克以上的精品牛油果可賣到18元左右。

從2007年第一批果樹引進試種，到2023年種植面積達10.81萬畝，投產(chǎn)面積2.04萬畝，鮮果產(chǎn)量1.73萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值6億元以上，孟連已成為國內(nèi)種植規(guī)模最大的牛油果基地，這顆小綠果也成為邊疆群眾脫貧致富的“金果果”。

找準定位 科學謀劃布局

立足區(qū)位和資源優(yōu)勢，孟連縣先后出臺加快發(fā)展牛油果產(chǎn)業(yè)實施意見，制定牛油果三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展八年規(guī)劃、牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展以獎代補實施方案等，打造“一縣一業(yè)”牛油果產(chǎn)業(yè)，累計投入實施牛油果產(chǎn)業(yè)財政涉農(nóng)資金3.2億元，撬動社會資金1.4億元，對新種植300畝以下農(nóng)戶每畝補助1000元，對集中連片新開發(fā)種植300畝以上的企業(yè)和農(nóng)民合作社每畝補助4000元滴灌項目支持。

得益于政府的項目資金支持，南雅村老緬組村民扎朵以自家的40畝土地入股種植牛油果?！芭Ｓ凸麑ιL環(huán)境很挑剔，水利設(shè)施和管護不到位會造成掛果不足、畝產(chǎn)效益低下?，F(xiàn)在有了滴灌項目支持，我們種得很放心?！痹湔f，雖然牛油果種植要求嚴、管理精度高，是很“嬌貴”的產(chǎn)業(yè)，但高投入也能帶來高回報。

在娜允鎮(zhèn)南雅村班丁村民小組，村民巖剛在自己的庭院中打理著牛油果。巖剛說：“我們在自家的房前屋后都種上了牛油果?，F(xiàn)在寨子里家家都種，多的四五棵，少的兩三棵，不僅美化了庭院，還為我們增加了收入，我家一共種植了4棵牛油果，去年收益達4000多元。”

隨著孟連牛油果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，孟連縣采取空地開發(fā)利用一批、土地調(diào)規(guī)種植一批、低效產(chǎn)業(yè)置換一批、茶園咖園套種一批、庭院經(jīng)濟發(fā)展一批“五個一批”措施，分類推動牛油果擴面種植。2023年，孟連縣已發(fā)展牛油果庭院種植4223.3畝、60921株，帶動2100多戶農(nóng)戶戶均增收2000余元。

優(yōu)勢互補 健全合作機制

牛油果種植周期長、收益見效慢，每畝成本在8000元左右，且種植后三四年才能掛果。產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初，企業(yè)融資困難和合作社無力支付管護費等問題，讓不少農(nóng)戶一度想要改種其他經(jīng)濟作物。

如何構(gòu)建一個好的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，既保證牛油果精細化管護到位，同時又提高群眾生產(chǎn)積極性？通過多年探索，孟連縣委、縣政府在實踐中構(gòu)建起了“托管公司+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的新型聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式。其中，托管公司由國有企業(yè)孟連縣產(chǎn)業(yè)投資集團有限公司擔任，負責土地配置、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、標準制定和發(fā)展資金籌措以及政策落實；龍頭企業(yè)普洱綠銀生物股份有限公司帶頭，負責種苗繁育、技術(shù)指導和市場銷售；種植區(qū)域基層黨組織負責領(lǐng)辦了30多個農(nóng)民專業(yè)合作社，帶領(lǐng)農(nóng)戶以土地入股并通過管護務工參與發(fā)展。推行“334”利益分配機制，農(nóng)戶、龍頭企業(yè)各占30%，國有管理公司、合作社、村集體占40%，其中，國有管理公司占15%，用于公司正常運轉(zhuǎn)和擴大再生產(chǎn)；合作社占15%，作為運轉(zhuǎn)發(fā)展經(jīng)費；村集體占10%，作為村級集體經(jīng)濟收入，幫扶困難群眾，發(fā)展村級公益事業(yè)。

目前，孟連縣已培育牛油果產(chǎn)業(yè)主體35個，累計流轉(zhuǎn)土地5萬畝，入股農(nóng)戶每年畝均獲得分紅6000元，5748戶脫貧人口和三類監(jiān)測對象戶均增收1.4萬余元，每年吸收7000余人就業(yè)，人均年收入4000余元。千余戶農(nóng)戶從中受益，產(chǎn)業(yè)促農(nóng)增收動力強勁。

三產(chǎn)融合 拓展發(fā)展成效

在位于孟連縣城的網(wǎng)紅飲品店“?？Р璨琛崩铮Ｓ凸涛羧藲饣鸨?。從果子到杯子，孟連牛油果正不斷解鎖“牛油果+”的更多可能性。

“?？Р璨琛笔敲线B產(chǎn)業(yè)投資集團在當?shù)貏?chuàng)立的飲品店，以牛油果、咖啡、茶葉為飲品原材料，主打原生態(tài)，吸引了不少年輕人前來品嘗?！爱a(chǎn)投集團作為孟連牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新主體，承擔著落實全縣牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重任，積極推動牛油果產(chǎn)業(yè)從種植端向一二三產(chǎn)融合發(fā)展邁進?！泵线B縣產(chǎn)業(yè)投資集團副總經(jīng)理巴成宏說。

當下，孟連縣正推進牛油果精深加工園區(qū)建設(shè)，配套開發(fā)果油、粉、原漿等精深加工產(chǎn)品和牛油果休閑食品、保健食品、化妝品等衍生產(chǎn)品。園區(qū)內(nèi)現(xiàn)已建成孟連生鮮蔬果冷鏈倉儲物流中心和牛油果集配中心，初步建成牛油果提取物、凍干粉、果飲料、果泥等精深加工的4條生產(chǎn)線，即將上市的牛油果泥、牛油果粉、牛油果飲料等產(chǎn)品進一步延伸牛油果產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值。

此外，孟連縣還在建設(shè)牛油果小鎮(zhèn)，推進牛油果與休閑觀光、口岸旅游、健康養(yǎng)生等深度融合，與盒馬鮮生等國內(nèi)知名企業(yè)開展合作，在芒信村建成全牛油果盒馬村，拓寬市場銷售渠道，產(chǎn)品直銷北上廣深等一線城市，“孟連牛油果”品牌效應日益顯現(xiàn)。（胡梅君 沈浩）