冬日清晨，四川省鄰水縣銅鑼山云霧繚繞，遍布山區(qū)的臍橙林迎來了豐收季?！拔覀兗夜麍@占地200畝，從去年12月開始采摘，目前已經(jīng)賣出10多萬斤?！眱珊渔?zhèn)果農(nóng)周正權(quán)說。

35歲的周正權(quán)打理自家果園已有9年時間，果園主要種植的臍橙品種是“朋娜”?！斑@果子皮薄、果肉脆嫩、口感好，帶有一點果酸?！敝苷龣?quán)說，“甜中帶酸，我們想要還原小時候的味道?！?/p>

“這里幾乎家家戶戶種臍橙，每戶人家都有幾畝到十幾畝臍橙地?！敝苷龣?quán)說，鄰水是柑桔種植的理想適宜區(qū)，種植歷史有600余年。

走進豐禾鎮(zhèn)橘苑家庭農(nóng)場，幾名村民正在修剪臍橙枝梢?！肮硬烧?，我們要對果林進行施肥、修剪、刷白，做好冬季管理?！鞭r(nóng)場負(fù)責(zé)人劉恩毅說。

橘苑家庭農(nóng)場占地200多畝，是鄰水縣一處標(biāo)準(zhǔn)化果園。已有40余年種植經(jīng)驗的劉恩毅2020年在此處栽了第一批臍橙，2023年初步實現(xiàn)掛果、投產(chǎn)。

“人工修剪只是我們標(biāo)準(zhǔn)化管理的一部分，我們在種植過程中推行的是綠色防控、生物防治?！眲⒍饕阏f，果園利用捕食螨來防治害螨，達到“以蟲治蟲”效果；增施有機肥，減少化肥和農(nóng)藥使用；鋪蓋防草布，抑制果樹周邊雜草的生長。

通過一系列精細(xì)化管理，劉恩毅果園的臍橙在2022年鄰水縣臍橙品種鑒評中位列前二?！敖诓烧?，果商采購訂單特別多，最多的一天大概處理了4萬斤的訂單?！眲⒍饕阏f，2023年自家果園銷售額達到50萬元左右。

近年來，鄰水縣出臺臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見，設(shè)立鄰水縣經(jīng)果局，持續(xù)打造臍橙標(biāo)準(zhǔn)化示范園。全縣百畝以上的臍橙標(biāo)準(zhǔn)化果園已有262個，千畝以上的標(biāo)準(zhǔn)化果園有30個。鄰水縣還聚力臍橙加工提升，陸續(xù)建成臍橙果酒生產(chǎn)線、臍橙白酒加工廠以及蜀枳1號藥柑加工廠。

在鄰水農(nóng)發(fā)集團洗選廠，從各地果園新鮮采摘的橙子陸續(xù)在此完成加工處理。臍橙由貨車運來后，在一條全長約50米的生產(chǎn)線上完成浸泡、沖刷、保鮮、烘干、稱重等一系列機器操作，再由人工歸類放置到不同區(qū)域等待銷售。記者從現(xiàn)場分選系統(tǒng)界面上看到，設(shè)備在15分鐘內(nèi)共處理完成5065個果子。

“這條加工生產(chǎn)線主要針對臍橙的外觀、大小、糖度、色澤進行分選?！背跫庸S負(fù)責(zé)人包永超說，去年12月到今年3月都是廠里的忙碌時期，高峰期有20到30人同時作業(yè)，生產(chǎn)線一天最多能工作10小時。截至目前，初加工廠已處理完成臍橙600噸左右。

“2023年是臍橙豐產(chǎn)年，為了確保果農(nóng)豐產(chǎn)又豐收，近日鄰水開展第二屆‘巴蜀風(fēng)韻·橙意鄰水’旅游文化周活動，聯(lián)合川渝兩地向外推介鄰水臍橙公共品牌；組織臍橙種植業(yè)主參加中國西部國際博覽會等大型展會，引入水果經(jīng)銷商實地考察臍橙果園，引導(dǎo)果園業(yè)主與經(jīng)銷商簽訂訂單，實行訂單式生產(chǎn)，幫助業(yè)主解決當(dāng)前銷售難題?！编徦h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長趙宏劍說。

據(jù)了解，鄰水縣臍橙種植面積共28.4萬畝，其中投產(chǎn)面積19萬畝，可年產(chǎn)臍橙30.4萬噸。2023年，鄰水臍橙品牌化銷售率達到95％以上，品牌價值超過22.39億元。（邢拓 陳地）