“今天我們的配送基本完成，客戶都表示很滿意?！狈喼渌颓鍐?，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺副總經理吳涼平對配送情況進行總結。

過去一年，豐順縣緊扣“百千萬工程”，推動廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺打造直接連接田間與餐桌、全程標準化、可溯源的放心農產品配送網絡，發(fā)展標準化、訂單化農產品直供配送模式，大力推進豐順縣優(yōu)質農產品進機關、進學校、進醫(yī)院、進企業(yè)、進社區(qū)，融入粵港澳大灣區(qū)。

“我們既要做好原有的業(yè)務，更需要開拓新的業(yè)務?！闭驹趶V東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺展示大廳，吳涼平介紹著新一年的發(fā)展計劃。

暢通渠道

在全市率先掛牌運營

廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺展示大廳，墻上的大屏顯示器展示著各類農副產品生產一線實時監(jiān)控畫面，大廳的貨架上有序擺放著農副產品。

“都是來自我們豐順本土的品牌，在這里集中展示和銷售?！眳菦銎綄τ谶@些農副產品如數家珍，隨口就能說出產地和品牌歷史。

2021年底，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺在梅州全市率先掛牌運營，聚焦解決農產品質量安全和“賣難”“買貴”問題，聯(lián)農帶農，助農富農，助力全面推進鄉(xiāng)村振興。

在吳涼平看來，這一平臺的建設是雙向的?！巴ㄟ^這一平臺，它可以幫助農民解決銷售難的問題，增加他們的收入，同時也可以為消費者提供質量可靠的農產品?！?/p>

搭建平臺易，做優(yōu)平臺難，如何依托豐順子平臺加快完善綠色農產品供應鏈平臺，打造供應端覆蓋生產基地、消費端覆蓋全業(yè)態(tài)銷售終端的農產品供應鏈體系？

暢通渠道，是廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺給出的答案。

“豐順的農產品豐富，要把豐富的產品變成商品，賣出好價，就必須打通中間的堵點?！眳菦銎秸J為，建立“基地到餐桌”的食品安全供應鏈，便可有效疏通堵點。

一方面，著力打通農產品流通“最后一公里”，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺，加強與系統(tǒng)內農民專業(yè)合作社及供銷農場的對接，通過統(tǒng)籌資源，利用自身平臺資源，幫助農戶建立和完善農產品銷售渠道，進一步解決農產品“賣難”“買貴”的問題。

另一方面，結合實際配送業(yè)務需求，發(fā)展訂單農業(yè)，引導農民專業(yè)合作社及供銷農場進行按需種植和發(fā)展單品種植，并保價保收。

豐順縣供銷聯(lián)社理事會副主任邱嫦雯介紹，豐順縣供銷社根據打造為農服務生力軍行動計劃，按照“供銷農場”的建設要求及標準共建設了21個“供銷農場”，并且指導子平臺在21家“供銷農場”種植示范基地中選取6個優(yōu)質農產品生產基地作為直供基地。

“依托廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺，可實施電子商務下鄉(xiāng)進村和農產品進村進城工程，有效暢通生產者與終端客戶之間的渠道，增強聯(lián)農富農能力?！鼻矜霄┱f。

毋庸置疑，對于種植戶而言，基地與平臺對接銷售，能有效降低流通成本。

“過去都是自己跑市場找客戶，現(xiàn)在管好生產就行?！币晦r產品生產基地負責人笑著說，“這相當于給農業(yè)生產買了保險?！?/p>

安全供應

放心食材進校園覆蓋全縣

“共有11條配送路線，配送車輛首發(fā)時間5:30，每日配送總路程約780公里……”在廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺大廳，一張《放心食材進校園配送路線分布圖》相當引人注意。

對于這張圖，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺的工作人員再熟悉不過。“我們把這圖展示出來，既是告訴別人我們在做什么，同時要提醒我們自己要做放心食材的供應者?！眳菦銎秸f。

2022年8月，豐順縣“放心食材”進校園正式啟動，明確提出依托廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺，抓實抓細“放心食材”進校園活動，積極探索保障學生身體健康和飲食安全的有效途徑，建立校園食品安全長效機制。

為做好這一項工作，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺依托粵港澳大灣區(qū)供銷農產品集散中心的供應鏈優(yōu)勢，供銷農場的穩(wěn)定供應，省平臺信息共享和專業(yè)指導，通過市場監(jiān)督管理局定期巡查監(jiān)管和規(guī)范市場，教育局學校后勤服務中心定期調研交流，多部門協(xié)作推進。

“每天所有供應食材全品必檢，出具質檢報告，并留樣48小時?！眳菦銎浇榻B，平臺還通過加工分揀保障食材品質和提高食材使用率?！叭h各學校食材全程冷鏈配送，確保食材新鮮安全?！?/p>

在保證供應鏈所有產品具備完善的溯源體系外，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺持續(xù)豐富菜品供學校食堂選擇，各類食材營養(yǎng)搭配科學合理，保障學生營養(yǎng)需求更全面、用餐更健康，努力做到“學生吃得開心，家長省心，學校放心”。

“以前我們是向供應商采購，現(xiàn)在通過供銷平臺一站式配送，價格合理穩(wěn)定，食品質量有保障，食用也更放心。”豐順縣春洋幼兒園相關負責人說。

截至目前，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺已對接全縣92家機關、企業(yè)、學校等飯?zhí)玫氖巢墓渌?，其中開展“放心食材”進校園工作，配送學校、幼兒園68家，全面覆蓋全縣17個鎮(zhèn)（場）公辦學校及幼兒園。

抓實服務

打響豐順本土農業(yè)品牌

“種多了怕價格低，更擔心市場行情不好，賣不出去?！弊鳛椴宿r，吳叔坦言，農產品銷售流通直接影響著自己的收入。

把“好資源”轉化為“好品質”，把“好品質”轉化為“好品牌”，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺成立以來，立足為農服務的根本宗旨，充分發(fā)揮服務“三農”的職能，著力打響豐順本土農業(yè)品牌，助推農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展。

“積極發(fā)揮供銷全省一張網的網絡優(yōu)勢，完善利益聯(lián)結機制，提升服務效能，切實保障產品質量安全，推動豐順本地優(yōu)質農產品融灣入海，在農業(yè)產業(yè)發(fā)展、農戶增收、食品安全方面發(fā)揮更大的作用?！眳菦銎秸f，多方受益，才能夠把平臺做得更大，更符合發(fā)展的需要。

當前，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺共建設“供銷農場”農產品生產示范基地21家，通過示范種植基地帶動農戶500多戶、1500多人次，2023年幫助縣內農民專業(yè)合作社、家庭農場、種植大戶銷售滯銷農產品100多萬元，助力解決縣內農產品滯銷難題，拓寬增收富農之路。

“我們將不定期邀請省平臺專業(yè)團隊對子平臺團隊人員加強培訓，全面盤活人才資源網絡建設。”邱嫦雯表示，整合資源，做好服務，讓農民種植無憂、銷路不愁、收益有保障。

一頭服務農戶，一頭服務客戶，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺加快打造完整流暢的產供銷鏈條。

拿出手機，吳涼平圖文并茂展示了平臺的運作流程，驗貨、入庫、分揀、配送等整個環(huán)節(jié)，流程圖和制度一目了然。

“每一批農副產品都要進行食品安全檢測，配送人員根據制定配送路線，發(fā)車送貨，準時將食材配送到相應的學校、機關、企業(yè)食堂，并向客戶提供菜品檢測報告，客戶還可根據標牌信息準確、及時查詢到該批配送食材的各種信息?！眳菦銎揭灰唤榻B。

此外，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺還引入WMS和WCS系統(tǒng)，實現(xiàn)作業(yè)動線設計，倉庫、分揀、集貨現(xiàn)場標準化管理，并通過作業(yè)數據的分析不斷完善作業(yè)流程和視頻監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)協(xié)同、上下游信息聯(lián)動，推動實現(xiàn)過程數字化管理，提高配送效率。

數據統(tǒng)計，2023年廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺累計營業(yè)額為2200多萬元，預計實現(xiàn)盈利50多萬元，在全市子平臺率先實現(xiàn)盈利。

按照工作部署，廣東供銷（豐順）天業(yè)冷鏈物流產業(yè)園項目預計今年3月投入組網運營，真正實現(xiàn)“產、供、銷、運”一條龍無縫對接。這一點，也即將成為廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺擴大業(yè)務的關鍵。

“下一步，我們還將推出凈菜服務，讓更多安全、健康的食材走進機關、企業(yè)、學校等飯?zhí)??！眳菦銎浇榻B，廣東供銷放心農產品直供配送豐順子平臺是全省100個區(qū)域直供配送子平臺之一，將繼續(xù)統(tǒng)籌整合供銷系統(tǒng)農產品生產服務、冷鏈物流、銷售渠道等優(yōu)勢資源，打造“省級運營平臺+區(qū)域配送中心+直供基地”的放心農產品直供配送網絡，助力“百千萬工程”在豐順落地見效。（黃培強 鄭坤 葉思琪 卜優(yōu)芬）