2月1日早上7時剛過，南京溧水真喜果蔬專業(yè)合作社就迎來了一波上工熱潮，40多名工人分散在各個蔬菜大棚內(nèi)，忙著采摘、分揀、裝筐。

上午10時許，記者走進一間蔬菜大棚，陣陣泥土芬芳撲面而來，棚內(nèi)暖意融融，上海青、矮腳黃、杭白菜等葉菜長勢喜人。5名工人半蹲在地上，左手撥開矮腳黃的葉子，右手用小刀湊到根部輕輕一劃，一棵菜就地被挖出來了。在大棚一角，已經(jīng)整整齊齊碼放了好幾筐矮腳黃。

采訪間隙，合作社理事長趙青毅的電話仍響個不停?！澳昵笆卟斯?yīng)量比較大，預(yù)訂、采摘、分揀、裝運、配送，很多事情需要協(xié)調(diào)?！彼χf，目前合作社蔬菜在地面積220畝，日產(chǎn)蔬菜約30噸，主要供應(yīng)眾彩市場和全市各大商超。為了讓市民吃上新鮮地產(chǎn)蔬菜，他們都是當天深夜配送，有時候配送到凌晨5點多。

為保證春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)，真喜果蔬專業(yè)合作社已經(jīng)做好了準備?！昂献魃缬霉せ旧隙际侵苓叴迕瘢汗?jié)期間會安排大家輪休，同時提高福利待遇，日工資預(yù)計上漲30%—40%，保證采收、物流等各個環(huán)節(jié)通暢，確保蔬菜不脫銷、不斷檔?！壁w青毅說。

在南京，地產(chǎn)綠色蔬菜不僅供得上，還吃得安心。1日上午11時，南京七彩蔬果農(nóng)民專業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證服務(wù)站點里，身著工作服、戴著手套的檢測員殷允杰正在檢測農(nóng)藥殘留情況。

桌子上，芹菜、生菜等正“排隊”等候，殷允杰將芹菜切段、入管、加稀釋液、震蕩、靜置，然后用移液槍取出檢測液滴到檢測試劑上。“這是在檢測吡蟲啉，速度很快，大概15分鐘就能出結(jié)果了?！币笤式苷f，除了吡蟲啉，還有腐霉利、克百威等檢測試劑，都儲存在冰箱中?？磿r間差不多，殷允杰熟練地點開手機上的檢測錄入系統(tǒng)，將檢測結(jié)果、現(xiàn)場照片一一上傳。很快，一張綠色的承諾達標合格證就打印出來，“有了這個證，蔬菜就可以上市了?！?/p>

“農(nóng)產(chǎn)品安全最重要，以前我們食品安全檢測都是委托第三方開展，現(xiàn)在村級服務(wù)站建到地頭，大棚蔬菜隨出隨檢，不僅方便了我們，還輻射了周邊的農(nóng)戶?！痹S彩蓮是七彩蔬果合作社主抓食品安全的負責人，她告訴記者：“目前每天都要檢測3—4個批次蔬菜，周圍的農(nóng)戶也可以送樣品來檢測，非常方便?！?/p>

當前，七彩蔬果合作社蔬菜日上市量達5噸，品種包括香芹、矮腳黃、菠菜、豌豆苗等10余種?！盎赜?0多名工人和20多名管理人員，臘月廿九到正月初三期間采用輪休制，初四恢復正常上班?！痹摵献魃缋硎麻L殷勇說，為了確保春節(jié)假期蔬菜供應(yīng)不斷檔，節(jié)前他們將組織工人加班加點采摘，多儲備一些易存易放不易壞的蔬菜。

記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，目前全市蔬菜供應(yīng)保持穩(wěn)定，預(yù)計2月播種面積8萬畝左右，2月總產(chǎn)量17萬噸。當前在田蔬菜18.2萬畝，同比增加1.3%，品種主要是青菜、大白菜、菠菜、芹菜、萵苣、蓮藕、番茄、辣椒、蘿卜等，品類齊全，供應(yīng)充足。春節(jié)期間每日可收獲蔬菜4000噸左右。

針對最近持續(xù)降溫陰雨天氣，南京市多渠道廣泛發(fā)布《關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防范持續(xù)陰雨天氣的通知》，督促生產(chǎn)主體加固設(shè)施防寒抗凍排漬，對成熟蔬菜及時組織采收上市?！拔覀儗⒋_保主要蔬菜產(chǎn)品不脫銷、不斷檔，保持市場穩(wěn)定?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人說。（杜瑩）