中國食品安全網(wǎng)訊 9月20日，第二十一屆中國食品安全大會(huì)在山西長治開幕，十屆全國人大常委會(huì)副委員長、中國關(guān)心下一代工作委員會(huì)主任、中國食品安全大會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任顧秀蓮出席大會(huì)并講話。

顧秀蓮表示，食品安全是一項(xiàng)關(guān)系國計(jì)民生的大事，是廣大老百姓最為關(guān)心的切身利益之一。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記對食品安全作出一系列的重要指示批示，深刻體現(xiàn)了對食品安全的高度重視和為民情懷，也為做好食品安全工作提供了根本遵循。

中國食品安全大會(huì)自2003年召開首屆以來，經(jīng)過21年的探索與成長，已成為我國食品安全領(lǐng)域規(guī)格高、權(quán)威性強(qiáng)的年度盛會(huì)，是食品行業(yè)的重點(diǎn)品牌活動(dòng)，是國家與地方、業(yè)界與學(xué)界、生產(chǎn)經(jīng)營者與消費(fèi)者以及其他方面的高端對話平臺(tái)。今年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開局之年，黨的二十大報(bào)告提出，要堅(jiān)定不移貫徹總體國家安全觀，將食品安全納入國家安全體系，強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管；并明確要樹立“大食物觀”，構(gòu)建多元化食物供給體系，這為我國食品安全保障工作提出了更高的要求，明確了新的使命。這樣的大背景下，大家再次相聚中國食品安全大會(huì)，共商食品安全大計(jì)，共謀食品安全之策，共繪食品安全藍(lán)圖，正當(dāng)其時(shí)，恰逢其勢。

新時(shí)代的食品安全保障工作，就是要持續(xù)回應(yīng)好人民群眾對于食品安全的更多需求和期待，確保老百姓吃得安全、吃得健康，切實(shí)提升廣大人民群眾的獲得感、幸福感和安全感，也為健康中國建設(shè)保駕護(hù)航。

當(dāng)前，國家明確提出促進(jìn)民營經(jīng)濟(jì)做大做優(yōu)做強(qiáng)，吹響了民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大的時(shí)代號角，我國食品工業(yè)是充分市場化的高度競爭性行業(yè)，全行業(yè)以非公經(jīng)濟(jì)為主體，民營經(jīng)濟(jì)占據(jù)重要分量。希望廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者抓住機(jī)遇、乘勢而上，推動(dòng)我國食品行業(yè)發(fā)展和食品安全保障站上新臺(tái)階。同時(shí)，目前中國經(jīng)濟(jì)仍處于疫后復(fù)蘇的階段，食品行業(yè)有新的發(fā)展機(jī)遇，也面臨新的挑戰(zhàn)和不確定性。廣大食品企業(yè)需要凝聚信心，在保障食品安全的基礎(chǔ)上，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的步伐，開創(chuàng)食品安全和食品行業(yè)發(fā)展新格局，也為提振消費(fèi)貢獻(xiàn)積極力量。