中國食品安全網(wǎng)訊 食品產(chǎn)業(yè)是我們國家國民經(jīng)濟(jì)支柱和保障民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，更是社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要基石。在9月21日上午舉行的第二十一屆中國食品安全大會議題單元——“食品安全視角下的食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”“特色產(chǎn)業(yè)集群工業(yè)園區(qū)發(fā)展”地方交流環(huán)節(jié)中，吉林省糧食和物資儲備局二級巡視員張長城作專家點評。

張長城表示，糧食是食品的重要組成部分，糧食安全是事關(guān)國計民生的大事。吉林作為國家商品糧的重要基地，在糧食質(zhì)量安全方面，不僅為國家糧食安全發(fā)揮了壓艙石的作用，也作出了積極探索。近年來，吉林品牌建設(shè)步入了快車道，通過樹品牌、建聯(lián)盟、制標(biāo)準(zhǔn)、打品牌、建渠道，吉林大米成功入選了新華社優(yōu)質(zhì)品牌，連續(xù)四年贏得了“中國糧食影響力”的榜首。

吉林大米旗下的區(qū)域品牌、企業(yè)品牌先后入選了杭州G20高峰論壇、里約奧運會女排、北京冬奧會訓(xùn)練基地以及中國南（北）極考察隊的指定用米。目前，吉林已經(jīng)形成了“核心品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”三位一體的品牌體系，東部火山巖、中部黑土有機、西部弱堿三大系列，“吉林稻花香”“吉林長粒香”“吉林圓粒香”“吉林小町”四大品類大米各有特色，可以滿足不同客戶的特定需求。

為了維護(hù)吉林大米的品牌形象，吉林省糧食和物資儲備局制定了吉林大米的地方標(biāo)準(zhǔn)和四大品類的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，針對水稻熟收、田場、干燥、收倉積倉儲等環(huán)節(jié)推出了《吉林大米收儲5T標(biāo)準(zhǔn)》，開發(fā)了吉林大米大數(shù)據(jù)平臺，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。

2020年，吉林鮮食玉米品牌建設(shè)全面啟動，與吉林大米一道，續(xù)寫吉林糧食的“金玉良緣”。不到3年的時間，吉林鮮食玉米民族品牌工程影響力得到了快速提升，甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米獨具特色，年加工量達(dá)到20億穗、產(chǎn)值近40億元。2022年，吉林鮮食玉米成功入選新華社民族品牌工程，與吉林大米并稱為吉林糧食的“白金名片”和“黃金名片”，是吉林省“吉致吉品”的主打品牌。