中國食品安全網(wǎng)訊 在9月20日下午舉行的第二十一屆中國食品安全大會議題單元——“食品安全社會共治”圓桌對話環(huán)節(jié)中,北大荒食品集團有限公司黨委委員、副總經(jīng)理葉強圍繞“食品安全社會共治 新思路 新方法”展開對話。

葉強表示,北大荒集團作為資源稟賦獨特國企央企單位,始終奉行品質第一的央企保證。為了切實擔起央企的責任,北大荒集團遵守幾個食品安全措施:
第一,北大荒集團有4600萬畝的土地,產(chǎn)出的肉、蛋、奶、包括糧食,都是高標準農(nóng)田可視化產(chǎn)出的。第二,北大荒集團有北大荒米業(yè)、北大荒畜牧業(yè)、北大荒肉業(yè)提供優(yōu)質的產(chǎn)品,這些企業(yè)的加工水平都是黑龍江省百強企業(yè),他們所有現(xiàn)代化的加工設備,以及嚴格的要求和制度,保證北大荒集團加工產(chǎn)品合格率100%。第三,北大荒集團有國家級實驗室,所有產(chǎn)品,包括給學生的配餐,有上百個營養(yǎng)師做配餐,所有產(chǎn)品都是經(jīng)過配套檢驗之后,確保高標準、嚴要求、零事件。第四,北大荒集團在運輸過程中,通過互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng),以及現(xiàn)代電子技術、可追溯系統(tǒng),保證可以看到食物運輸過程中的時間、溫度、濕度,并安全送達到學生手中。
食品安全是一個大話題,我們應該在食品安全領域分級管理。大眾食品安全需要的是基本安全,但對于學生餐來說我們需要提高標準,要提高企業(yè)標準和國家標準,讓達不到標準的企業(yè)不能進入這個領域。因為孩子是國家的未來,關系到家庭的幸福和社會穩(wěn)定。




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