今年9月，當?shù)剞r民在賽銀花漿果智慧農業(yè)產業(yè)園為草莓疏果。

遼闊的玉米田為秋天的大地涂上了豐收的底色，規(guī)模化養(yǎng)殖場內的一舍舍牛羊寄托著農戶致富的期望。

內蒙古自治區(qū)興安盟突泉縣地處大興安嶺南麓向松嫩平原和科爾沁草原的過渡地帶，處于世界三大黃金玉米帶之一的中國東北玉米帶腹地。全縣玉米、雜糧雜豆、高粱等農作物總播種面積266萬畝，常年糧食總產10億公斤以上，肉牛存欄近30萬頭，是全國超級產糧大縣、國家畜牧養(yǎng)殖大縣種養(yǎng)結合整縣推進試點縣。

近兩年，突泉縣立足壯大優(yōu)勢特色產業(yè)，通過在全域范圍創(chuàng)建農業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，聚力建設以規(guī)?；N養(yǎng)基地為依托、產業(yè)化龍頭企業(yè)帶動、現(xiàn)代生產要素集聚的現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)，加快推進農業(yè)農村現(xiàn)代化。在創(chuàng)建過程中，示范區(qū)突出產業(yè)融合、農戶帶動、技術集成、就業(yè)增收等功能作用，持續(xù)完善產業(yè)鏈條，強化示范引領，推動產村融合，落實幫扶帶動，讓廣大農民搭上產業(yè)快車，著力為促進農業(yè)增效、農民增收和農村繁榮探索可行路徑。

牛在突泉養(yǎng)

肉在全國賣

突泉縣地貌呈現(xiàn)北山、中丘、南平原，總面積4890平方公里。廣袤而肥沃的土地使大面積種植玉米等糧食作物具備了天然的資源優(yōu)勢，也為牧草生長、畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了優(yōu)良的基礎條件。

“我們全縣總人口數(shù)為31.5萬，其中農業(yè)人口有24萬人，占比近80%?！蓖蝗h農牧和科技局局長、示范區(qū)創(chuàng)建工作領導小組成員付長華說，“示范區(qū)創(chuàng)建的一項重要任務就是立足資源優(yōu)勢，大力發(fā)展肉牛、玉米等產業(yè)和設施高效農業(yè)，完善產業(yè)鏈條，推動生態(tài)循環(huán)，通過產業(yè)引領形成農業(yè)農村發(fā)展新動能?！?/p>

在示范區(qū)從人才、政策、資金、技術、風險防控等方面全力支持推動下，全縣初步形成玉米、雜糧雜豆等農產品種植加工產業(yè)集群，肉牛、肉羊、肉雞等養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化現(xiàn)代化發(fā)展格局，其中，肉牛和肉雞構建起包括飼料加工、繁育、養(yǎng)殖、屠宰加工、銷售等環(huán)節(jié)的完整產業(yè)鏈條。同時，示范區(qū)通過玉米秸稈飼料等轉化、畜禽糞便加工有機肥還田，串起了農業(yè)循環(huán)鏈。

每天上午8點左右，位于縣城的牛肉銷售店迎來了第一批顧客。同一時間，除了生鮮肉外，精細分割、速凍真空包裝的牛肉產品也在國內多個城市開設的店鋪中被擺上貨架。

銷售的上一環(huán)節(jié)是位于突泉縣工業(yè)園區(qū)的綠豐泉牛羊肉冷鏈加工中心。加工中心相關負責人張博介紹，中心年屠宰加工能力為50萬只肉羊、10萬頭肉牛，目前肉牛屠宰加工生產線已經投產。通過冷鏈倉儲物流中心，牛肉產品以北京為集散地線上線下銷售，實現(xiàn)“牛在突泉養(yǎng)，肉在全國賣”。

“冷鏈加工是帶動全縣畜牧業(yè)發(fā)展，形成產供銷一體化的關鍵環(huán)節(jié)。”在突泉縣農業(yè)和科學技術局主任科員、縣產業(yè)化辦公室主任賈玉鵬看來，精細化加工和冷鏈物流銷售是引領整個上游環(huán)節(jié)養(yǎng)殖、飼料業(yè)規(guī)模壯大、效益提升、農民獲益的關鍵所在。

每天下午3點前后，在綠豐泉農牧科技公司肉牛標準化養(yǎng)殖基地，按不同比例配置的飼料被分批精準投喂給可產出雪花牛肉的1.5萬頭安格斯肉牛。在公司帶動下，安格斯肉牛已逐漸成為農戶養(yǎng)殖優(yōu)先選擇的優(yōu)良品種，目前全縣存欄總量近4.2萬頭。

從整個肉牛養(yǎng)殖來看，產業(yè)引領已推動全縣存欄量從2017年的不足2.8萬頭增至現(xiàn)在的近30萬頭。玉米、雜豆、肉雞、蔬果等產業(yè)也得到蓬勃發(fā)展，種植養(yǎng)殖規(guī)模化標準化程度持續(xù)提升，加工銷售鏈條不斷完善。

村民沒有后顧之憂

只管放心大膽干

太平鄉(xiāng)賽銀花村每戶村民的院子里都有占地約1畝的溫室大棚，村民高維民家大棚里種植的番茄已經掛果。

在位于村口的賽銀花漿果智慧農業(yè)產業(yè)園5760平方米的連棟溫室大棚內，高架栽培的夏季草莓已進入產果的后期。產業(yè)園另外6個單棟面積780平方米的溫室大棚則在今年5月剛剛定植了藍莓樹苗。

賈玉鵬說，這個項目是由示范區(qū)建設后租給企業(yè)經營生產的，目的就是要通過企業(yè)先行試驗新品種種植，探索更高效的種植品種和技術模式，從而給廣大農戶做出示范。

在不遠處的太平鄉(xiāng)曙光現(xiàn)代農業(yè)循環(huán)經濟園區(qū)，示范區(qū)建設的9個合計61300多平方米的連棟溫室大棚引入上海時創(chuàng)農業(yè)公司進行經營生產。據(jù)項目負責人徐飛介紹，今年大棚第一年開始種植，目前種植有網(wǎng)紋瓜等蜜瓜，預計畝均效益能達到七八千元甚至更高?！爱a量和效益穩(wěn)定后，我們將向農民提供種苗及技術支持，并在收獲后統(tǒng)一回收蜜瓜?！?/p>

同樣位于曙光循環(huán)經濟園區(qū)的內蒙古聚美恒果生態(tài)農業(yè)科技公司，在60棟溫室大棚內種植有葡萄、大櫻桃、火龍果等二三十種水果，并已通過示范作用讓種植的品種走入周邊農戶的大棚。

對高維民來說，自家的大棚種植番茄一年大概有兩萬元的收入，“如果能有更好的品種帶來更高的收益，我們當然會考慮的。”

走出大棚，來到突泉縣金農農業(yè)專業(yè)合作社玉米種植基地，可以看到田間開展的寬壟密植、膜下滴灌種植模式試驗示范。合作社理事長宮小朋說，這種模式可改進田間通風透光性，在節(jié)水節(jié)肥的基礎上實現(xiàn)增產增效。

而在養(yǎng)殖行業(yè)，艷陽牲畜養(yǎng)殖專業(yè)合作社已成為肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖示范的受益者。目前，合作社養(yǎng)殖肉牛76頭，還種有40畝玉米和30畝青貯。

“除了青貯，我們自己種的玉米一年大概30噸一粒也不賣，全都轉化成了牛的飼料，牛的糞便經過堆肥后又全部回到田間?！笨粗鹤永镎诔允车囊活^頭黃牛，合作社負責人張文鵬臉上一直掛著笑容，“現(xiàn)在有縣農科局‘畜牧120’的技術服務，也有穩(wěn)定的肉牛銷售渠道，養(yǎng)的牛全都入了保險，我們沒有任何后顧之憂，只管放心大膽地干就行了?！?/p>

幫扶帶動

惠及數(shù)萬農戶

六戶鎮(zhèn)太和村村民劉久目前養(yǎng)殖安格斯肉牛100多頭?！拔沂窃谡С肢@得貸款的條件下，在綠豐泉農牧科技公司的養(yǎng)殖幫扶下才逐步擴大了養(yǎng)殖規(guī)模的?！眲⒕谜f，綠豐泉公司一開始提供的是懷孕的母牛，還提供相關技術及飼料配方，并連續(xù)幾年在母牛產后幾個月回收牛犢?！笆痉秴^(qū)創(chuàng)建對我們的幫扶作用太大了，成本兩年多就可全部收回來?！?/p>

劉久提到的幫扶，正是突泉縣示范區(qū)為迅速擴大牛羊養(yǎng)殖規(guī)模，實現(xiàn)企業(yè)和養(yǎng)殖戶雙豐收所推出的“放母收犢”模式。

賈玉朋介紹說，示范區(qū)通過綠豐泉、三陽農牧等養(yǎng)殖企業(yè)，嘗試推行以“企業(yè)+村集體+合作社”模式進行養(yǎng)殖合作。具體由龍頭企業(yè)發(fā)放適齡已孕的西門塔爾、安格斯基礎母?；蛘吣秆蚪o養(yǎng)殖戶，農戶購買款項由龍頭企業(yè)統(tǒng)一在銀行獲得“牧業(yè)再造突泉貸款”加以解決。在這一合作模式下，牛羊出生幾個月后，農戶可向企業(yè)交售牛犢或羊羔，也可選擇自行養(yǎng)殖育肥。

考慮到部分脫貧戶不具備飼喂牛舍條件或實際飼養(yǎng)能力，示范區(qū)協(xié)調一般養(yǎng)殖戶以5頭母牛帶動1戶脫貧戶對口幫扶。

近兩年，全縣范圍內投放能繁基礎母牛安格斯牛1.05萬頭，涉及到9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個自然村，投放戶數(shù)1000戶，已收犢4000頭。

此外，示范區(qū)還推出“企育戶養(yǎng)”“寄牛分紅”“自購自繁”等幫扶帶動模式，實現(xiàn)企業(yè)和養(yǎng)殖戶利益互享。其中“企育戶養(yǎng)”合作經營模式由企業(yè)讓利賒銷給養(yǎng)殖戶3-4月齡斷奶公牛，雙方履行好手續(xù)并提供養(yǎng)殖技術服務，養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10-12個月后企業(yè)負責保底回收，或者養(yǎng)殖戶自行育肥出欄后由企業(yè)按照市場價格收回。這樣往復循環(huán)，從而實現(xiàn)對脫貧戶的持續(xù)幫扶。

目前，各類幫扶措施已惠及數(shù)萬農戶，成為帶動農民增收的常態(tài)機制。（周宏輝　常力強）