近日，在重慶黔江區(qū)石會鎮(zhèn)羊肚菌袋裝車間，工人正在袋裝培養(yǎng)料，制作今年的第一批菌包。育種菌包經(jīng)過滅菌、無菌接種、培育室精心培育后，預計40天左右達到種植條件后，就能分發(fā)到種植戶手中。這些菌包，可滿足全區(qū)5000多畝羊肚菌的種植。

石會鎮(zhèn)是黔江區(qū)定位的“農(nóng)產(chǎn)品加工特色小鎮(zhèn)”，鎮(zhèn)內(nèi)已形成多家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，涵蓋菌種、木耳、蠶桑、生豬、茶葉等產(chǎn)業(yè)。目前，全鎮(zhèn)在庫企業(yè)173家，國家級龍頭企業(yè)、市級龍頭企業(yè)各1家。其中，加工類企業(yè)11家，實現(xiàn)年產(chǎn)值8000萬元以上。

“這個時節(jié)，黔江區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也迎來生產(chǎn)旺季?！鼻瓍^(qū)相關負責人介紹，近年來，黔江全力做好“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”增值文章，積極推進“肉制品產(chǎn)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)、繭絲綢、中藥材”農(nóng)產(chǎn)品加工“四大產(chǎn)業(yè)鏈”競爭優(yōu)勢，持續(xù)把食品及農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

截至今年9月，黔江區(qū)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)137家，產(chǎn)值超億元企業(yè)3家。全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值65.12億元，同比增長6.7%。

其中，肉制品加工實現(xiàn)產(chǎn)值24億元，奠定了發(fā)展百億級肉制品加工產(chǎn)業(yè)基礎。11家規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)直接吸納務工人員近2000人，助力農(nóng)戶家門口就業(yè)。

一個個農(nóng)產(chǎn)品加工項目落地，一項項政策舉措落實，全面激發(fā)了黔江區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“活力細胞”，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，持續(xù)深入構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展體系，碩果累累。

打通下游鏈條，搭建電商高品質(zhì)發(fā)展平臺。按照大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)村要求，黔江區(qū)構(gòu)建完善“區(qū)級電商園區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務站、村級示范點”三級電商一體化服務網(wǎng)絡，壯大電商隊伍。目前，全區(qū)注冊電商企業(yè)259家（含總部經(jīng)濟）、電商個體224家，限額以上電商企業(yè)10家，助力黔江農(nóng)特產(chǎn)品走出大山。

物流帶產(chǎn)業(yè)，對接海外市場。今年8月，黔江區(qū)羊肚菌打開了國外市場，與加拿大采購商簽訂合同，800多包優(yōu)質(zhì)羊肚菌經(jīng)過20多天的“航海之旅”抵達大洋彼岸，進入北美市場，實現(xiàn)延鏈下的首次出口。

瞄準產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，精準項目落地。目前全區(qū)圍繞食品及農(nóng)產(chǎn)品加工，引進簽約肉奶牛養(yǎng)殖及深加工、榮信集團預制菜加工等項目11個。扶優(yōu)扶強，探索產(chǎn)品向商品、商品向品牌、一般品牌向高端品牌轉(zhuǎn)化的路徑，支持龍頭企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)“鏈”得牢，日子過得美。黔江區(qū)將繼續(xù)圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工“四大產(chǎn)業(yè)鏈”，啟動建設精深加工重點項目，將鏈條做長，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)作用，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮。（張露月）