近日，位于無錫市錫山區(qū)厚橋街道謝埭蕩村的無錫市漁滿塘農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱：漁滿塘），歷經(jīng)一年多的攻關(guān)探索，首批人工養(yǎng)殖刀魚即將拉網(wǎng)開捕，標志著這一珍稀魚種受“長江大保護”的同時，亦將因之得以開發(fā)，“游”上更多家庭的餐桌。

據(jù)介紹，塘內(nèi)不僅要求潔凈，還需要一定的生物活性，水中特地養(yǎng)殖了一批花鰱、白鰱、草魚，使水體呈現(xiàn)足夠透明度的同時，具有強大的自凈能力。企業(yè)負責人徐俊磊稱，為了更好地養(yǎng)殖這些刀魚，基地還專門養(yǎng)殖了一塘河蝦作為配套飼料。僅一年多的時間，目前刀魚的生長速度已超出預(yù)期，普遍生長至2兩/尾，到明年3月能生長至3兩/尾，首批預(yù)計1000斤刀魚將在2024年春節(jié)前正式上市。

值得一提的是，該公司在中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心、上海市水產(chǎn)研究所等科研院所的技術(shù)支持下，共同研發(fā)“長江三鮮”全人工養(yǎng)殖技術(shù)，并承擔了國家重點研發(fā)計劃——“海洋農(nóng)業(yè)與淡水漁業(yè)科技創(chuàng)新”重點專項——“長江禁漁后特色土著魚類規(guī)?；庇c綠色高效養(yǎng)殖”項目、“長江刀魚高效繁殖及工程化養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)示范”課題。

記者了解到，作為目前無錫最大的刀魚養(yǎng)殖基地，漁滿塘在刀魚的人工養(yǎng)殖上，已經(jīng)摸索出了一套全國領(lǐng)先的養(yǎng)殖方法，包括刀魚混養(yǎng)、水質(zhì)調(diào)控等等，大大提高了刀魚養(yǎng)殖成活率和成品率。 （張建波）