年關將至,越來越多的年味美食進入了制作高峰期。近日,在江蘇省宿遷市泗洪縣龍集鎮(zhèn)尚咀居,當?shù)厝苏χ谱黥~干。草魚、毛刀魚、銀魚、尖嘴魚、白魚……冬日暖陽下,數(shù)種魚干整齊排列,散發(fā)著特有的咸香風味,構成寒冬時節(jié)里一道獨特的風景,年味也在晾曬中漸漸濃烈起來。(邱麥 李南丹 張同遠)
近日,在江蘇省宿遷市泗洪縣龍集鎮(zhèn)尚咀居,當?shù)厝苏χ谱黥~干。
寒冬曬魚忙。
晾曬魚干。
晾曬魚干。
冬日暖陽下,數(shù)種魚干整齊排列,散發(fā)著特有的咸香風味。
晴朗天氣是晾曬魚干的好時候。
魚干整齊排列。
在晾曬中,年味漸濃。