中國食品安全網訊（高曉涵 記者李黎）為深入貫徹落實市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，全面壓緊壓實企業(yè)食品安全主體責任，進一步督促“三類人”（企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)和食品安全員）做好“三件事”（日管控、周排查、月調度），近日，蘇州姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局石路分局開展食品安全主體責任落實主題培訓。

“上下”同步，多手段答疑、解惑。線上，分局建立“金閶街道落實主體責任（三類人）”微信群，由“蘇食安”小程序工程師以及分局食品條線執(zhí)法人員組成“線上智囊團”，實時解答企業(yè)疑惑。線下，石路分局召開“金閶街道落實企業(yè)主體責任培訓會”，邀請區(qū)市場監(jiān)管局食品處以及“蘇食安”小程序工程師為企業(yè)提供線下一對一輔導。

“內外”兼修，自查、檢查兩手抓。一方面，石路分局嚴格要求各主體自覺內部約束，及時自查、按期填報《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報告》及《每月食品安全調度會議紀要》三本臺賬。另一方面，石路分局結合日常工作實施外部管控，對各主體上報的自查項目、風險隱患突擊監(jiān)督檢查，及時分析研判食品安全風險情況，推動履職盡責，壓實企業(yè)主體責任。

目前，石路分局已督促66名企業(yè)負責人、38名食品安全總監(jiān)以及79名食品安全員簽訂《食品安全管理部門任命書》?，F場幫助41家企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調度”工作制度。接下來，分局將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)督管理，督促“三類人”做好“三件事”，堅決守牢食品安全底線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。