中國食品安全網(wǎng)訊（徐以成 盧其俊 記者程家武）近日，安徽省滁州市南譙區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)一家經(jīng)營特殊食品的超市開出首張企業(yè)未落實食品安全主體責任罰單，以督促企業(yè)切實落實食品安全主體責任，警示教育轄區(qū)廣大食品經(jīng)營單位履行責任義務。

此前，南譙區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對轄區(qū)該超市進行日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，該超市存在特殊食品與普通食品混放銷售現(xiàn)象，現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)其未按規(guī)定配備食品安全員，未執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，未開展自查工作。上述行為違反了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條、第九條、第十條、第十一條、第十二條及第十三條之規(guī)定，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，責令該企業(yè)立即整改，并對其作出警告的行政處罰。

南譙區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加強食品安全監(jiān)督檢查，推動企業(yè)落實食品安全主體責任，今年以來已主動幫扶轄區(qū)各類各層級配備食品安全總監(jiān)、食品安全員350人次，開展“兩個責任”業(yè)務指導培訓30余場次，排查整治食品安全風險隱患260多條，有效筑牢了食品安全底線。