中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（舒華兵）近日，廣西壯族自治區(qū)桂林市龍勝各族自治縣人大常委會(huì)縣級(jí)包保干部深入包保主體積極開展2023年第二季度食品安全督導(dǎo)工作，認(rèn)真查看包保企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”等食品安全保障機(jī)制落實(shí)情況，并提出具體要求。

在龍勝縣第一幼兒園，督導(dǎo)組對(duì)照任務(wù)清單實(shí)地檢查了學(xué)校食堂環(huán)境、食物留樣、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等情況。督導(dǎo)組指出，學(xué)校食品安全事關(guān)千家萬(wàn)戶及社會(huì)和諧穩(wěn)定，幼兒食品安全更是關(guān)乎孩子身體健康和茁壯成長(zhǎng)，學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，狠抓各項(xiàng)措施落實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)整改，及時(shí)消除安全隱患，培養(yǎng)孩子養(yǎng)成健康衛(wèi)生的飲食好習(xí)慣，確保幼兒的身體健康和生命安全，營(yíng)造安全健康的育人環(huán)境。

在龍勝縣龍勝鎮(zhèn)小學(xué)，督導(dǎo)組對(duì)照包保任務(wù)清單仔細(xì)查閱了食堂各項(xiàng)臺(tái)賬；詳細(xì)了解了食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理，并現(xiàn)場(chǎng)查看了食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒等情況。督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從嚴(yán)從實(shí)做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。職能部門要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校開展食品安全知識(shí)和管理培訓(xùn)，督促指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全法律法規(guī)和各項(xiàng)制度，提升學(xué)校食品安全管理水平，堅(jiān)決守住不發(fā)生食品安全事故的底線，全力打造讓學(xué)生舒心、家長(zhǎng)放心的校園環(huán)境。

在龍勝縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，督導(dǎo)組重點(diǎn)檢查了預(yù)包裝食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否銷售“三無(wú)”產(chǎn)品等，并對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所落實(shí)索證索票制度、進(jìn)銷貨記錄臺(tái)賬情況等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查看。 督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，食品安全工作不容絲毫馬虎，各職能部門要高度重視食品安全，落實(shí)責(zé)任，密切關(guān)注市場(chǎng)變化，切實(shí)消除各類安全隱患，確保老百姓吃得安全、放心。

此次督導(dǎo)工作分別由龍勝縣人大常委會(huì)副主任吳耿心、潘艷玫、唐宗權(quán)帶隊(duì)。龍勝縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)石慶榮全程陪同督導(dǎo)，匯報(bào)和分析了當(dāng)前食品安全工作面臨的形勢(shì)，對(duì)各單位存在的問題隱患提出了整改意見，要求包保主體時(shí)刻繃緊食品安全弦，把食品安全放在首位，筑牢食品安全底線。同時(shí)，在對(duì)學(xué)校檢查過程中，對(duì)學(xué)校食品安全業(yè)務(wù)進(jìn)行了專業(yè)指導(dǎo)，并再次對(duì)制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。