中國食品安全網(wǎng)訊（程蓓 記者程家武）近期，安徽省黃山市場監(jiān)管局召開祁門縣落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”業(yè)務(wù)培訓(xùn)會，各所監(jiān)管干部參加了本次培訓(xùn)。

此次會議對監(jiān)管干部如何使用食品安全屬地管理責(zé)任平臺進(jìn)行了解讀，工作人員現(xiàn)場演示了在每季度包保督導(dǎo)結(jié)束后，監(jiān)管干部如何使用平臺進(jìn)行督導(dǎo)問題認(rèn)領(lǐng)，在問題整改完成后如何進(jìn)行問題反饋，形成監(jiān)管閉環(huán)。隨后各監(jiān)管干部進(jìn)行了互動交流。

會議對企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行了深入解讀，對企業(yè)明確食品安全管理人員崗位職責(zé)，依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，建立動態(tài)風(fēng)險管控清單，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制等重點(diǎn)工作進(jìn)行了說明，督促企業(yè)切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險防控常態(tài)化、精準(zhǔn)化。

會議指出，要進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全工作責(zé)任，各所監(jiān)管干部要做到兩個指導(dǎo)：對包保干部進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，提升干部屬地管理水平；對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體做好監(jiān)督指導(dǎo)，督促企業(yè)建立防控機(jī)制。

下一步，將加大培訓(xùn)力度，及時宣貫“兩個責(zé)任”工作精神與要求，督促企業(yè)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，適時開展食品安全“兩個責(zé)任”督查工作，確?！皟蓚€責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)。會議還對第二季度包保督導(dǎo)等其他工作做了要求。