中國食品安全網訊（秦芬 記者程家武）為深入貫徹落實全面貫徹落實市場監(jiān)管總局令第60號《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，加快推進企業(yè)主體責任落實落地，有力提升食品生產企業(yè)的食品安全保障能力和水平，近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局開展特殊食品生產企業(yè)落實“兩個責任”專項檢查，進一步壓實特殊食品生產企業(yè)主體責任，全面檢驗“兩個責任”落實情況。

在宣城百草藥業(yè)有限公司，執(zhí)法人員與企業(yè)負責人、食品安全管理人員等進行面對面交流，宣傳講解《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》的重要意義和內容要求等。同時，執(zhí)法人員深入生產一線，檢查企業(yè)生產經營、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備、主體責任落實、食品安全管理人員在線學習和答題等情況。指導企業(yè)建立“日管控、周排查、月調度”制度，要求嚴格落實企業(yè)負責人和食品安全總監(jiān)、食品安全員職責。通過“特食抽考小程序”，對特殊食品生產企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員進行抽查考試。

下一步，宣州區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對特殊食品生產企業(yè)宣傳培訓和日常監(jiān)督檢查力度，積極推動特殊食品安全“兩個責任”落細落實，不斷督促企業(yè)規(guī)范化經營，杜絕保健食品安全風險隱患，切實保障廣大人民群眾飲食安全。