中國食品安全報訊（脫青瑄）為督促企業(yè)落實食品安全主體責任，強化企業(yè)負責人食品安全責任。12月30日，環(huán)縣食品企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定動員部署會在環(huán)縣市場監(jiān)督管理局五樓會議室召開，環(huán)縣部分食品生產(chǎn)企業(yè)、學校食堂、食品經(jīng)營企業(yè)負責人共30人參加會議。
會上對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行了解讀，要求企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員、制定食品安全風險防控清單，建立日管控、周排查、月調(diào)度工作機制，健全食品安全責任體系。會上，食品企業(yè)代表作經(jīng)驗交流。
下一步，環(huán)縣市場監(jiān)督管理局將加大檢查力度，將食品安全責任體系的完善及落實作為日常監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，推動企業(yè)主體責任的落實。
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