中國食品安全報(bào)訊（金平）食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制和“守查?！睂ｍ?xiàng)行動開展以來，璧山區(qū)結(jié)合實(shí)際，狠抓工作落實(shí)，推動各項(xiàng)工作取得了積極進(jìn)展。截至目前，全區(qū)累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者1.3萬戶，落實(shí)包保干部898人，簽訂承諾書和責(zé)任清單2000余份，組織各級包保干部、企業(yè)主體負(fù)責(zé)人宣傳培訓(xùn)共計(jì)47次，以“兩個(gè)責(zé)任”有效落實(shí)，持續(xù)鞏固“守查?！睂ｍ?xiàng)行動成果，確保人民群眾“舌尖”上的安全。

黨政同責(zé)齊抓共管。區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全工作，始終將食品安全作為重要的民生工程擺上議事日程，將食品安全納入黨委、政府班子成員“一崗雙責(zé)”責(zé)任分工。黨政主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭深入一線調(diào)研指導(dǎo)，開展調(diào)研8次，召開區(qū)委常委會、區(qū)政府常務(wù)會議4次。區(qū)食藥安辦第一時(shí)間向區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)“兩個(gè)責(zé)任”會議精神，區(qū)委主要領(lǐng)導(dǎo)作了“抓緊落實(shí)，壓實(shí)責(zé)任”的批示，以“兩辦”名義印發(fā)了《重慶市璧山區(qū)建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)工作方案》，高位推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)見效。

上下聯(lián)動形成合力。通過召開區(qū)食藥安辦成員單位專題會議，抓好文件傳達(dá)學(xué)習(xí)，研究貫徹落實(shí)措施。全面摸清底數(shù)落實(shí)工作，做足“提前量”、下好“先手棋”，將建立A、B、D三級包保主體臺賬和區(qū)、鎮(zhèn)街、村社三層包保干部臺賬作為基礎(chǔ)工作全力推進(jìn)，組織對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等全覆蓋摸底調(diào)查，細(xì)化包保主體分級標(biāo)準(zhǔn)。截至目前，全區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體11694家，其中A級主體33家，B級主體1059家，D級主體10602家，全區(qū)898名包保干部已簽訂完承諾書和任務(wù)清單，督導(dǎo)工作正在有序開展。

一線督導(dǎo)末端見效。近日來，區(qū)級領(lǐng)導(dǎo)率先垂范，分別深入所包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，按照包保任務(wù)清單，從是否建立健全食品安全管理體系、是否落實(shí)好常態(tài)化安全管理、是否完善并開展應(yīng)急處置、是否深入開展食品安全宣傳培訓(xùn)等四個(gè)方面27項(xiàng)具體事項(xiàng)，對所包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體具體落實(shí)情況進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)，聽匯報(bào)、查現(xiàn)場、對證照、核資料，既肯定了食品安全好的管理方法、好的經(jīng)驗(yàn)做法，又從嚴(yán)從細(xì)指出存在的問題，特別要求市場監(jiān)管部門要緊盯問題“回頭看”，督促問題整改到位，同時(shí)，要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體要切實(shí)履行好主體責(zé)任，食品安全總監(jiān)、食品安全員要按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定 》履行好崗位職責(zé)，把好食品安全關(guān)，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

強(qiáng)化培訓(xùn)提升能力。通過線上、線下舉辦專題培訓(xùn)班加強(qiáng)宣傳，從出臺背景、主要內(nèi)容、實(shí)施步驟、工作要求等方面對《方案》進(jìn)行專題培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)如何檢查包保主體，怎樣發(fā)現(xiàn)問題并督促整改，確保各級包保干部深刻領(lǐng)會《意見》實(shí)施的重大意義、內(nèi)容實(shí)質(zhì)，主動協(xié)調(diào)做好包保干部與包保主體食品安全總監(jiān)、食品安全員以及包保干部聯(lián)絡(luò)員的銜接，切實(shí)提升包保干部履職能力。