中國(guó)食品安全報(bào)訊（邱穎穎 記者戴正聰）為深入貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市有關(guān)“兩個(gè)責(zé)任”的工作要求，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，青田縣迅速響應(yīng)，凝聚思想共識(shí)，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落地。截至目前，共落實(shí)包保責(zé)任食品主體7581家，其中A級(jí)4家，B級(jí)37家，C級(jí)154家，D級(jí)7386家。包保干部1063人，全部完成承諾書簽訂，線上簽訂率達(dá)到100%，全縣包保干部開展督導(dǎo)765人次。

抓精神學(xué)習(xí)，工作要求部署到位。該縣第一時(shí)間召開“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)會(huì)議，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦對(duì)標(biāo)對(duì)表抓好學(xué)習(xí)、傳達(dá)和匯報(bào)工作。組織開展縣級(jí)線上線下培訓(xùn)會(huì)3場(chǎng)，鄉(xiāng)級(jí)培訓(xùn)會(huì)32場(chǎng)，確?！皟蓚€(gè)責(zé)任”落實(shí)有力有序推進(jìn)。

抓精準(zhǔn)規(guī)范，建立清單覆蓋到位。該縣通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安協(xié)管員日常巡查反饋結(jié)果梳理異常數(shù)據(jù)，并通過系統(tǒng)進(jìn)行異常標(biāo)注、剔除、修改和保留。系統(tǒng)功能開放3日內(nèi)，全縣1063名包保干部和7581家主體全部導(dǎo)入系統(tǒng)并建立對(duì)應(yīng)包保關(guān)系。目前，包保干部全部完成承諾書簽訂，線上簽訂率，食品安全總監(jiān)、食品安全員配備率均達(dá)100%。

抓首輪督導(dǎo)，監(jiān)管工作落實(shí)到位。為科學(xué)合理確立包保對(duì)應(yīng)關(guān)系，適當(dāng)擴(kuò)大包保干部范圍，該縣采取集中督導(dǎo)、集中匯報(bào)、視頻通話、視頻會(huì)議等多種形式開展督導(dǎo)?？h級(jí)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)揮帶頭作用，兩周內(nèi)完成B級(jí)主體現(xiàn)場(chǎng)檢查覆蓋100%。目前，全縣包保干部全部完成首輪督導(dǎo)工作。