中國食品安全報訊（葉燕雁 記者李黎）為進一步提升企業(yè)主體責(zé)任意識和食品安全風(fēng)險防范能力，全力推進食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個責(zé)任”高效落實，春節(jié)前夕，啟東市副市長到啟東市城南小學(xué)、啟東市第一中學(xué)開展包保督導(dǎo)工作。

督導(dǎo)組通過口頭詢問、查看臺賬、現(xiàn)場檢查等方式，全方位了解學(xué)校完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)等工作開展情況?，F(xiàn)場還仔細查看了兩個學(xué)校的食堂粗加工間、清洗間、儲存間、配餐間，詳細了解后廚加工、餐具清洗消毒、食材驗收、學(xué)生就餐、食品留樣等情況，并認真聽取相關(guān)工作情況匯報。督導(dǎo)組指出了環(huán)境衛(wèi)生上的個別細節(jié)問題，已現(xiàn)場督促整改。

督導(dǎo)組強調(diào)，校園食品安全事關(guān)全體師生身體健康和生命安全，學(xué)校應(yīng)切實落實主體責(zé)任，不斷提高食品安全管理水平，及時整改監(jiān)管部門指出的食品安全問題隱患，并及時向市場監(jiān)管部門報告食品安全事故潛在風(fēng)險，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，為老師、學(xué)生創(chuàng)造安全健康的飲食環(huán)境。

據(jù)悉，啟東縣級層面包保干部于春節(jié)前夕開展包保督導(dǎo)的同時，鎮(zhèn)、村兩級包保干部也根據(jù)相應(yīng)責(zé)任清單和任務(wù)清單開展督導(dǎo)工作，目前，鄉(xiāng)、村層面已有48名干部開展了督導(dǎo)工作。

2022年下半年以來，啟東按照省、南通市包保工作要求，以食安委及食安辦名義相繼出臺建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機制相關(guān)實施意見、實施細則及督導(dǎo)督查方案，并指導(dǎo)區(qū)鎮(zhèn)（街道）、村（居）制定相應(yīng)包保督導(dǎo)和督查方案。目前，啟東全市已建立縣、鄉(xiāng)、村三級包保責(zé)任清單并完成所有包保干部承諾書的簽訂。啟東市B級包保主體62家，由7名市領(lǐng)導(dǎo)包保；C級包保主體960家，由區(qū)鎮(zhèn)（街道）187名領(lǐng)導(dǎo)干部包保；D級包保主體6146 家，由1234名村級干部包保。

下一步，啟東市將緊跟上級“兩個責(zé)任”工作部署，圍繞包保工作實施細則要求，常態(tài)化開展各級包保督導(dǎo)和督查工作，全力推進食品安全“兩個責(zé)任”工作落地見效，保障市民“舌尖上的安全”。