中國食品安全報(bào)訊 2月9日，江北區(qū)石馬河街道召開迎接國家食品安全示范城市現(xiàn)場驗(yàn)收工作安排部署和培訓(xùn)工作會(huì)議。街道全體在家領(lǐng)導(dǎo)及科室負(fù)責(zé)人、轄區(qū)2個(gè)批發(fā)市場、10個(gè)市場責(zé)任主體相關(guān)負(fù)責(zé)人和17個(gè)社區(qū)書記和食安兼職協(xié)管員等80余人參會(huì)。街道辦事處副主任傳達(dá)了全區(qū)迎接國家食品安全示范城市現(xiàn)場驗(yàn)收大會(huì)精神，并對轄區(qū)現(xiàn)場驗(yàn)收迎檢工作進(jìn)行了具體工作安排，街道辦事處主任提出了明確的工作要求，轄區(qū)市場監(jiān)督管理所所長就明查暗訪點(diǎn)位做好迎檢工作進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

會(huì)議要求，要壓緊壓實(shí)責(zé)任，以督查為手段，積極推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，全面推進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全示范城市驗(yàn)收工作，全力守護(hù)轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。

提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制對保障食品安全的意義重大，落實(shí)街道、社區(qū)兩級(jí)任務(wù)清單制度，照單履職、掛圖作戰(zhàn)，充分運(yùn)用“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制提升食品安全監(jiān)管效能和企業(yè)食品安全管理水平。

增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，貫徹落實(shí)食品安全主體責(zé)任新規(guī)定。強(qiáng)化食品經(jīng)營主體單位食品安全相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)，配備配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，規(guī)范經(jīng)營行為，促進(jìn)企業(yè)食品安全管理水平的整體提升。

強(qiáng)化督查。由街道紀(jì)工委、規(guī)環(huán)辦、轄區(qū)市場監(jiān)管所分別抽調(diào)人員組成督查組，分頭開展督查，做到17個(gè)社區(qū)全覆蓋。采取現(xiàn)場查驗(yàn)、查看資料、現(xiàn)場抽問等方式，對每個(gè)社區(qū)隨機(jī)抽查3-5名包保干部，按照生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)覆蓋的原則，每位選取1家企業(yè)，對屬地責(zé)任工作落實(shí)情況、“三清單一承諾”進(jìn)行資料審查。