中國食品安全報(bào)訊（王穎 龐起生）近日，河北省石家莊市市場(chǎng)監(jiān)管局在全省率先建立了一套統(tǒng)一、規(guī)范的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任臺(tái)賬模板，該臺(tái)賬模板涵蓋食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、自主經(jīng)營食堂、承包經(jīng)營食堂、校外供餐、特殊食品生產(chǎn)、特殊食品經(jīng)營、乳制品生產(chǎn)等9個(gè)業(yè)態(tài)，共計(jì)24張“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄表。

在全市建立統(tǒng)一、規(guī)范的臺(tái)賬模板，是石家莊市深入貫徹落實(shí)國家市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，切實(shí)將食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制具體化、標(biāo)準(zhǔn)化的重要舉措，為推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任提供了更便利、更簡(jiǎn)潔的服務(wù)，解決了企業(yè)“能落實(shí)、好落實(shí)、落得實(shí)”的問題，有力促進(jìn)企業(yè)精準(zhǔn)掌握日常食品安全自查重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)進(jìn)行整改。各監(jiān)管環(huán)節(jié)在建立規(guī)范臺(tái)賬的基礎(chǔ)上還建立了相應(yīng)的食品安全工作制度。

據(jù)悉，下一步，石家莊市將在督促落實(shí)上持續(xù)發(fā)力，讓落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》切實(shí)在企業(yè)生根發(fā)芽、落地見效，牢牢守住人民群眾“舌尖上的安全”。