中國食品安全報訊（王瑞 記者程家武）為深入推動食品安全“兩個責任”工作落地見效，建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，安徽省郎溪縣市場監(jiān)督管理局實行“兩本手冊”，推動食品安全“兩個責任”工作落地見效。

“兩本手冊”是食品安全包保干部工作手冊和食品安全企業(yè)責任工作手冊。根據(jù)工作責任不同，分別將包保干部和企業(yè)責任工作所涉及相關(guān)法律法規(guī)和政策文件、“一承諾”“三清單”“兩臺賬”等裝訂成冊，將日管控、周排查、月調(diào)度、督查督導(dǎo)、整改等工作內(nèi)容清單化、模塊化，實行一個包保干部一本工作手冊、一個企業(yè)主體一本責任手冊方式，為包保干部和企業(yè)落實包保責任和企業(yè)責任提供工作法律支撐和便利。

一是解決了包保干部和企業(yè)任務(wù)不明、責任不清等問題。“一承諾”“三清單”“兩臺賬”等裝訂成冊，將日管控、周排查、月調(diào)度、督查督導(dǎo)等工作內(nèi)容清單化、模塊化。讓各鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）干部根據(jù)手冊上的“清單”，明確自己要做什么、怎么去做，強化包保責任落實。食品生產(chǎn)經(jīng)營主體根據(jù)相關(guān)要求，按照手冊上的模塊化清單開展管控、排查、整改，落實主體責任。

二是解決專業(yè)水平不高、能力不足等問題。將涉及食品安全“兩個責任”的相關(guān)法律法規(guī)和政策文件裝訂成冊，讓包保干部和企業(yè)主體責任人進一步明確法定職責，明晰工作程序和要求，推動工作責任落實。

三是解決食品安全“兩個責任”檔案管理問題。實行“兩本手冊”，將包保干部和企業(yè)主體落實食品安全責任的問題管理、排查、調(diào)度、督導(dǎo)、整改等信息資料收集裝訂成冊，真正實現(xiàn)一人一冊、一戶一檔。

下一步，郎溪縣市場監(jiān)管局將持續(xù)深化發(fā)力，以全面實施分層分級包保機制為契機，把“規(guī)定動作”和特色做法有機融合，切實推動“兩個責任”得到有效落實；以抓牢“關(guān)鍵少數(shù)”為切入點，健全責任傳導(dǎo)機制，將食品安全的“第一責任”進行細化分解落實到位；以督查考核為“指揮棒”，深化問題導(dǎo)向，全面深入推動食品安全“兩個責任”落實工作向縱深推進、向精準落實、向?qū)嵦幰娦А?/p>