中國食品安全報訊（馬龍 陳浪 記者梁計）為進一步推動食品安全“兩個責任”落地見效，防范化解食品安全風險，3月2日，南江縣市場監(jiān)督管理局分管領導帶隊檢查食品安全“兩個責任”機制貫徹落實情況，進一步壓緊壓實屬地責任和企業(yè)責任。
督察組一行先后來到南江縣小河職業(yè)中學、四川良源食品有限公司、海天摩爾超市等食品生產經(jīng)營單位，通過實地檢查、現(xiàn)場詢問、翻閱臺賬等方式，詳細了解食品原材料采購、儲藏、加工等工序流程及“兩個責任”落實情況。
督察組指出，食品安全大于天。學校和食品生產企業(yè)食品安全又是重中之重，學校和企業(yè)要高度重視食品安全“兩個責任”機制落實工作，深刻認識其重要作用和積極意義，壓緊壓實責任機制，種好食品安全責任田；要按照食品安全兩個責任要求嚴格落實食品安全企業(yè)主體責任，認真做好“日管控、周排查、月調度”任務，把牢食品安全責任關；要加強對相關責任人員的宣傳和培訓，提升監(jiān)管水平和管理能力，織密食品安全防護網(wǎng)。
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