中國食品安全報訊（陳璦 記者程伯全）11月15日，四川省市場監(jiān)管局對南充市食品安全“兩個責任”工作落實情況進行調研。在高坪區(qū)，調研組到川北醫(yī)學院（高坪校區(qū)）食堂，聽取了高坪區(qū)政府落實食品安全“兩個責任”工作情況匯報，對學院食堂、超市經營狀況進行現場查看了解，調研組肯定了高坪區(qū)市場監(jiān)管局食品安全“兩個責任”工作的成績，并要求學校一定要高度重視，按照相關文件要求，落實食品安全主體責任，確保學校師生食品安全。

在嘉陵區(qū)，調研組到城南市場監(jiān)管所、南充市相關餐飲企業(yè)了解基層所食品安全監(jiān)管工作、農村集體聚餐采用新型移動餐車及配送中心運營情況。到茶業(yè)企業(yè)調研桑茶植物源性食品安全風險防控。調研組表示，嘉陵區(qū)市場監(jiān)管局積極探索創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式，深入農村食品安全監(jiān)管弱區(qū)、盲區(qū)解決突出問題，監(jiān)管效能有效提升，其“公司＋鄉(xiāng)廚”等創(chuàng)新舉措值得肯定。要求堅守安全底線，進一步推動食品安全“兩個責任”落實，把群眾滿意作為落實好食品安全“兩個責任”的重要標準，以農村壩壩宴食品安全問題為突破口，處理好公司、鄉(xiāng)廚、事主以及原材料供應商四者之間的關系，切實解決好社會關注、群眾關心的食品安全難題。要堅持高質量發(fā)展，進一步助力品牌的培育與提升，加強品牌培育建設，引導企業(yè)凝練品牌內涵，切實增強商標品牌創(chuàng)造、培育、運用和保護能力。

在順慶區(qū)，調研組到白土壩興源路，調研食品安全樣板街創(chuàng)建工作，實地查看了餐飲業(yè)主食品安全信息和“兩個責任”公示欄、管理制度、記錄臺賬，以及“明廚亮灶，明碼標價”等工作落實情況。調研組指出，順慶區(qū)食品安全樣板街要切實以“兩公開、兩上墻、三快速”為抓手，有效增強消費者體驗，營造“放心、舒心”的消費環(huán)境。同時對南充市市場監(jiān)管局推進食品安全“兩個責任”創(chuàng)新開展“食品安全樣板街”創(chuàng)建，明確標準、制定規(guī)范，在全市9縣（市、區(qū)）打造“食品安全樣板街”的做法給予充分肯定，指出這有利于提升企業(yè)形象、提振消費信心，對樹立城市品質，推動南充市經濟社會高質量發(fā)展將起到積極作用。

調研組由四川省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長周傳軍帶隊，省食品生產處處長、食品抽檢處處長、市市場監(jiān)管局黨組書記、政府領導及市場監(jiān)管局主要負責人參加調研。