中國食品安全報訊（朱其琪 記者張坤）為貫徹落實國務院食安委《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》以及江西省食品安全委員會《關于堅持產管并重 推進食品安全“兩個責任”落實落細的實施方案》的文件精神，加快建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制，一體推進食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任落實。自10月以來，上饒市結合實際，堅持高位推動，強化工作統(tǒng)籌，多措并舉全力推動食品安全“兩個責任”落地落實。

堅持高位推動，強化組織保障

上饒市食品安全委員會辦公室高度重視落實食品安全“兩個責任”，第一時間制定《上饒市推動食品安全“兩個責任”落實落細的實施方案》（以下簡稱方案），并成立由市長（市食安委主任）帶頭領導的落實“兩個責任”落實落細工作領導小組，負責全市落實“兩個責任”的總體部署、統(tǒng)籌安排和督促指導，要求各地認真貫徹執(zhí)行,細化當?shù)貙嵤┐胧?，明確實施步驟，確保各項工作落到實處。

堅持統(tǒng)籌安排，確保融合共進

上饒市食安辦主任，市市場監(jiān)管局局長結合全省工作會的會議精神向各縣（市、區(qū)）食安辦召開專題調度會，解讀落實“兩個責任”文件規(guī)定和工作要求，了解各縣（市、區(qū)）工作情況，提出“兩個責任”包保工作的進一步工作要求。他強調，各地食安辦要執(zhí)行“日報告、日匯總、日通報”制度，強力推進各地加快工作節(jié)奏，推進工作落實落細。全市上下齊頭并進，從包保責任、企業(yè)主體責任、監(jiān)管部門責任三個方面，堅持問題導向、目標導向、結果導向，增強“施工”意識，明確責任主體、進度時限和工作措施，推進A、B、C、D四級食品生產經營企業(yè)主體，包保到企、建檔到人，推動食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任落地落實。截至目前，全市食品生產經營主體共納入包保范圍66550戶，確定包保干部11273人，現(xiàn)上饒市已全面完成全市ABCD級食品企業(yè)主體的包保對應工作。

堅持多措并舉，落實主體責任

為更好的幫助食品生產經營企業(yè)充分理解、掌握企業(yè)主體責任，提高食品企業(yè)主體的食品安全知識業(yè)務水平，上饒市食安辦、上饒市市場監(jiān)管局召開了食品安全“兩個責任”首批食品企業(yè)主體食品安全總監(jiān)培訓會。培訓由市場監(jiān)管局資深業(yè)務人員對相關法律法規(guī)及條例進行詳細講解，通過食品安全典型案例的形式來增強企業(yè)負責人的食品安全意識，并進行當場書面筆試，考核成績優(yōu)異的由市市場監(jiān)管局頒發(fā)上饒首批食品安全總監(jiān)“結業(yè)證書”。

接下來，上饒市將在全市范圍內分批、分層對食品企業(yè)主體進行食品安全知識培訓，進一步督促全市食品生產經營者和從業(yè)者嚴格落實主體責任，增強企業(yè)主體的食品安全責任感和使命感。

下一步，上饒市將進一步強化工作舉措，完善長效工作機制，瞄準“兩個責任”的責任清單、任務清單、督導清單幾個關鍵環(huán)節(jié)。明確目標引領，強化壓力傳導，利用屬地責任的外生活力，激發(fā)食品企業(yè)主體責任的內生動力。按照全國“今年打基礎，明年全覆蓋，三年見成效”的總體工作安排，守正創(chuàng)新，奮發(fā)有為，全力達成國務院食品安全工作分層分級精準防控，末端發(fā)力、終端見效的目標要求。