中國食品安全報訊（田菲）吉林省四平市堅持上下聯(lián)動抓宣貫，全域貫通抓落實，全方位構(gòu)建“兩個責任”工作體系。市委、市政府主要負責同志專門批示，市政府食安委統(tǒng)籌推進高質(zhì)量培訓，全面推動工作落實落細。截至目前，“三單一書”任務(wù)完成率近90％，企業(yè)分級、包保干部分層、食品安全員落地等工作基本完成，為高標準落實“兩個責任”、實現(xiàn)“三年目標”奠定了堅實基礎(chǔ)。

堅持目標導向，注重質(zhì)效并舉。市政府食安辦圍繞“形成合力、提升能力、同向發(fā)力”的目標，科學列出“學習計劃表”，采取靈活方式分級開展宣傳培訓。各級通過政府常務(wù)會、食安辦會、市場監(jiān)管系統(tǒng)黨組會、工作專班會、業(yè)務(wù)培訓會等多種渠道，逐級學習傳達省市主要領(lǐng)導批示要求,研究落實國務(wù)院食安委、省政府食安委相關(guān)文件和會議精神。已經(jīng)確定市縣鄉(xiāng)村四級550余名干部分3批參與包保工作，完成了495名干部承諾書簽訂工作。橫向到邊、縱向到底、全域全企的包保格局初步形成。

堅持需求導向，注重內(nèi)容精準。對市、縣兩級包保領(lǐng)導實施“黨政同責和屬地管理責任”同步培訓，學習鞏固《地方黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制規(guī)定》《關(guān)于落實四平市黨政領(lǐng)導干部及各相關(guān)部門食品安全責任制任務(wù)分解方案》等相關(guān)內(nèi)容，以黨政責任壓實屬地管理責任。在企業(yè)主體責任落實方面，注重專業(yè)需求，按照生產(chǎn)、流通、餐飲的行業(yè)分類，抓住企業(yè)“三類人”、管好“三件事”、健全“三本賬”為重點，采取線上線下同步，考卷驗證與問答相結(jié)合，區(qū)分培訓對象，側(cè)重專業(yè)內(nèi)容，實施分類培訓152場、參訓達3.8萬余人次。

堅持效果導向，注重形式創(chuàng)新。各級食安辦向每名包保干部發(fā)送了《致全市各級食品安全包保干部一封信》，提示要擔起責任，加強溝通，督導到位。制作了《四平市企業(yè)食品安全責任制規(guī)定工作導圖》《四平市食品安全包保干部工作手冊》等操作文件，發(fā)放給食品企業(yè)、基層市場監(jiān)管分局（所）和包保干部。主動開發(fā)“企業(yè)落實主體責任學習手冊”小程序，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“關(guān)鍵人員”在線承諾，督促企業(yè)落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，自覺守護食品安全。目前，轄區(qū)內(nèi)1500余戶企業(yè)配備了食品安全總監(jiān)和食品安全員。