中國食品安全報訊（陳璦 記者程伯全）為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”，11月30日，四川省青川縣委相關負責同志帶隊到包保單位青川中學督導食品安全“兩個責任”落實情況。

督導組一行實地查看了學校食堂、后廚、倉庫等區(qū)域，對食品制作現場的環(huán)境衛(wèi)生、餐具洗消、食品留樣、進貨查驗、“明廚亮灶”建設等情況進行詳細檢查，并對照包保任務清單聽取食品安全工作匯報。督導組對學校多措并舉抓好食品安全工作給予充分肯定，同時要求學校要落實校長第一責任人制度，按照要求配齊食品安全總監(jiān)等相關責任人員，嚴格落實“三員”責任，做好源頭管理、過程把關，全面消除食品安全風險隱患。

督導組強調，學校要做好結合文章，在落實校園食品安全主體責任的同時，守牢燃氣、特種設備等安全生產底線，充分利用宣傳欄、顯示屏等宣傳途徑，提升師生的安全意識，營造社會共治共享的氛圍。同時，要求市場監(jiān)管部門要強化屬地責任，增強服務意識，加強對食品生產經營主體的監(jiān)管和指導，加快推進食品安全“兩個責任”機制落實，從源頭確保校園食品的安全，切實做到讓家長放心、讓社會滿意。

本次督導由青川縣委常委、組織部部長帶領縣市場監(jiān)管局相關同志進行。