中國食品安全報訊（記者李黎）為推動市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》落地落實，建立健全食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)隊伍，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局廣泛宣傳、完備體系、強化職能，督促企業(yè)持續(xù)強化企業(yè)食品安全第一責(zé)任人意識。經(jīng)過近一個月的培訓(xùn)，園區(qū)全部256名食品安全總監(jiān)已到崗，各企業(yè) “日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度落地執(zhí)行。

11月1日，市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》頒布實施后，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局聞令而動，以分局為單位，廣泛開展宣傳，介紹規(guī)定出臺的背景及意義，明確相關(guān)工作要求。

隨后，市場監(jiān)管部門組織召開全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任現(xiàn)場推進會，壓緊壓實食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。會議邀請業(yè)內(nèi)專家對《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進行全面解讀，重點闡釋“三類人”（主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）的重要職責(zé)、“三件事”（日管控、周排查、月調(diào)度）的重要意義及“三本賬”（《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報告》《每月食品安全調(diào)度會議紀要》）的主要內(nèi)容，為企業(yè)建立風(fēng)險防控動態(tài)管理機制、制定食品安全總監(jiān)職責(zé)及食品安全員守則、執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度打下了堅實基礎(chǔ)。

目前，按照統(tǒng)一部署，蘇州工業(yè)園區(qū)256家規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、連鎖餐飲企業(yè)總部均已注冊使用“蘇食安”系統(tǒng)，并簽署企業(yè)主要負責(zé)人、食品安全總監(jiān)任命書，提交蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局予以備案。接下來，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局將督促企業(yè)不斷完善食品安全管理制度，實現(xiàn)對食品安全風(fēng)險隱患的精準防控，推動企業(yè)發(fā)展和安全“雙贏”，牢牢守住食品安全底線。