中國食品安全報訊（劉勇 姜速峰 張再發(fā) 談好明 記者陳賽）為深入貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神，按照國家、省、市決策部署要求，平江縣以四“抓”為舉措，以四“促”為導向，全面推進食品安全“兩個責任”機制在全縣快速落地見效。

抓謀劃，促工作高度。國務院食安辦召開會議、下發(fā)兩個文件后，平江縣高度重視，市場監(jiān)管局立即組織班子成員與相關業(yè)務股室召開專題會議認真研究學習文件，吃透精神，學懂弄通“兩個責任”機制內(nèi)容與意義，并結(jié)合省、市再動員再部署具體要求，多次向縣委、縣政府主要領導以及分管副縣長匯報情況?？h黨政主要領導分別作出批示，明確牽頭領導，要求認真抓好貫徹落實，確?！皟蓚€責任”機制高位推動。

抓機制，促工作保障。為嚴格按照國務院食安辦規(guī)定的時間節(jié)點完成各項目標任務，以及根據(jù)省、市方案要求，并結(jié)合平江縣實際情況，迅速制定工作方案，組建18人組成的工作專班，成立專門辦公室，明確職責并上墻，線上線下實體化運行?？h政府分管副縣長主持召開全縣“兩個責任”機制工作推進會，分條細化壓緊壓實食品安全屬地管理責任與企業(yè)主體責任要求，明確統(tǒng)一標準、統(tǒng)一模板，確?！皟蓚€責任”同推進、同見效。

抓培訓，促工作水平。為解決“兩個責任”機制實施過程中的疑難問題，縣食安辦組織開展鄉(xiāng)、村包保干部，食品安全總監(jiān)，工作專班人員業(yè)務培訓，確保工作順利推進。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全分管負責人對村（社區(qū)）包保干部開展培訓；市場監(jiān)管局對全縣食品安全總監(jiān)、工作專班開展培訓。培訓以落實“兩個責任”的重要意義、具體內(nèi)容、時間進度等為重點，用通俗易懂的講解方式，使包保干部深刻理解和掌握“三清單一承諾”內(nèi)容，使食品安全總監(jiān)認真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度和主體責任。培訓涉及包保干部、食品安全總監(jiān)、工作專班等人員1500余人次，確保了“兩個責任”機制內(nèi)容入腦入心，提升了工作水平，保障了工作的有效開展。

抓進度，促工作效率。按照規(guī)定的時間節(jié)點，打好主動仗，強化工作調(diào)度，在精細摸清平江縣食品生產(chǎn)經(jīng)營主體單位12035家基礎上，依照分級標準劃定A、B、C、D四級，其中A級14家，B級157家，C級771家，D級11093家。按照分層分級，層級對應要求，平江縣已向市食安委申報14家A級主體由市級領導負責包保，確定28名縣級領導負責包保B級市場主體，224名鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）干部負責包保C級主體，991名村（社區(qū)）干部負責包保D級主體，建立包保責任清單。目前，已完成鄉(xiāng)、村包保干部與同級黨委政府、村支部（村委會）主要負責人簽訂《食品安全責任與任務承諾書》，快速有序進入任務督導環(huán)節(jié)，確保食品安全“兩個責任”機制取得實效。

平江縣將把建立健全“兩個責任”機制始終作為貫徹落實黨的二十大精神的實際行動，高位推動，與省級食品安全示范縣創(chuàng)建有力結(jié)合，加壓奮進，以高度的責任感和使命感，壓緊壓實“兩個責任”，筑牢食品安全底線，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。