中國食品安全報訊(麥寧)為進一步建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效機制,推動食品安全屬地管理責任落地落實,12月13日,玉林市容縣市場監(jiān)督管理局組織26家中小型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的負責人開展食品安全專題培訓。
會議逐條解讀《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要盡快建立健全食品安全管理制度,落實食品安全主體責任;要依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風險等級、管理水平、安全狀況等相適應的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員,明確企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等的崗位職責;要建立基于食品安全風險防控的動態(tài)管理機制,結(jié)合企業(yè)實際,落實自查要求,制定食品安全風險管控清單,建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機制。
通過這次培訓,進一步增強企業(yè)主體責任意識,提升落實《規(guī)定》的能力水平,為全面落實企業(yè)主體責任,及時防范化解風險隱患,保障食品安全奠定了堅實基礎(chǔ)。