中國(guó)食品安全報(bào)訊（郭剛 韓云燕）甘肅省平?jīng)鍪袥艽h按照國(guó)家和省、市食品安全工作總體部署，堅(jiān)決貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，迅速推進(jìn)食品安全包保責(zé)任制工作開(kāi)展，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效。

超前精心謀劃，高位推動(dòng)強(qiáng)部署。召開(kāi)縣委常委會(huì)會(huì)議、縣政府常務(wù)會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見(jiàn)》，全國(guó)食品安全辦主任會(huì)議和省、市食藥安委辦落實(shí)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全包保責(zé)任制會(huì)議精神。要求堅(jiān)決落實(shí)食品安全黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，全面落實(shí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全包保責(zé)任制，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

迅速摸排主體，精準(zhǔn)分級(jí)夯基礎(chǔ)。為全面、準(zhǔn)確地完成轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體分級(jí)工作，縣食藥安委辦召開(kāi)食品安全包保責(zé)任制專項(xiàng)工作動(dòng)員部署會(huì)議，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建工作專班，緊緊圍繞食品安全包保責(zé)任制“八步工作法”要求，把握時(shí)間節(jié)點(diǎn)，抓住關(guān)鍵要點(diǎn)，確定專人對(duì)主體分級(jí)工作進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，各基層所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)（城市社區(qū)）對(duì)全縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（城市社區(qū)）和225個(gè)行政村（社區(qū)）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全覆蓋摸底、統(tǒng)計(jì)，并對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體詳細(xì)信息進(jìn)行核實(shí)。經(jīng)摸排，全縣共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體2192家，按規(guī)模大小、業(yè)態(tài)類型等分為A、B、C、D四級(jí)，核定A級(jí)主體3家、B級(jí)主體85家、C級(jí)主體613家、D級(jí)主體1491家。

逐級(jí)干部分層，有序推進(jìn)強(qiáng)隊(duì)伍?？h、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（城市社區(qū)）食藥安委辦積極和當(dāng)?shù)攸h委政府銜接匯報(bào)，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體底數(shù)的基礎(chǔ)上，合理確定包保干部數(shù)量和范圍、建立包保干部分層臺(tái)賬，將包保領(lǐng)導(dǎo)干部信息錄入“隴上食安”平臺(tái)，并添加包保干部賬號(hào)。全縣共確定了17名縣級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)、171名鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、447名村級(jí)干部，有效解決“誰(shuí)來(lái)包”的問(wèn)題。

實(shí)施層級(jí)對(duì)應(yīng)，分層包保明責(zé)任。按照層級(jí)對(duì)應(yīng)要求，將A級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體由市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包保，B、C、D三級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體一一對(duì)應(yīng)到縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（城市社區(qū)）、村（街道）三層包保干部頭上，將包保任務(wù)層層分解，責(zé)任到人，全縣2192家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)現(xiàn)了全包保。實(shí)施“三清單?一承諾”，每位包保干部，根據(jù)任務(wù)清單、責(zé)任清單逐級(jí)簽訂食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書，明確任務(wù)和責(zé)任，確保找得到人、查得清事、落得了責(zé)。

強(qiáng)化干部督導(dǎo)，深入糾查見(jiàn)實(shí)效。全縣三級(jí)包保領(lǐng)導(dǎo)干部按照各級(jí)任務(wù)清單，對(duì)包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體采取提醒督促、現(xiàn)場(chǎng)督查、培訓(xùn)指導(dǎo)等方式展開(kāi)督導(dǎo)，督促全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，完善食品安全各項(xiàng)管理制度，指導(dǎo)和督促企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、制定食品安全事故處置方案等。截至目前，全縣包保領(lǐng)導(dǎo)干部已督導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1421家，計(jì)劃于12月下旬全面完成第一輪督導(dǎo)。