中國食品安全報訊（高天倫）食品安全“兩個責任”工作開展以來，滄州市認真貫徹落實國家和省有關部署，深入學習貫徹黨的二十大報告中“強化食品安全監(jiān)管”的重要論述要求，以時不我待的緊迫感，堅持高位推動、高點起步、高效履職，著力落實“五個持續(xù)發(fā)力”，加快推動“兩個責任”工作機制落地見效。

在高位部署推動、強化政治引領上持續(xù)發(fā)力。第一時間進行專題研究、動員部署、高標準推進。市委、市政府主要負責同志把推動落實末端發(fā)力終端見效工作推進機制作為“一把手”工程，掛帥又出征，帶頭包保滄州市A級主體就餐人數最多的校園食堂，并主動簽訂承諾書。多次主持召開專題會議，傳達學習全國食安辦主任會議精神，研究審定食品安全“兩個責任”工作機制學習宣貫方案和工作推進方案，部署啟動食品安全“兩個責任”工作機制推進工作專班，層層開展廣泛宣傳、動員部署、全面實施，建立了全市“一盤棋”工作機制，統(tǒng)籌安排、倒排工期、壓茬推進，確保工作任務按時保質保量完成。

在精準分層分級、強化指導銜接上持續(xù)發(fā)力。精準劃分包保層級、精準確定包保干部、精準制定包保制度。將全市26858家食品生產經營主體劃定為A級主體36家、B級主體380家、C級主體5420家和D級主體21022家，確定18名市級領導干部、271名縣處級領導干部、2612名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部和10915名村干部共計13816名干部開展包保。市、縣兩級分別制定方案，明確了市、縣、鄉(xiāng)、村四層包保干部責任清單、任務清單和督查清單，全市所有包保干部與包保主體匹配工作全部完成。

在落實各方責任、強化統(tǒng)籌協(xié)調上持續(xù)發(fā)力。注重統(tǒng)籌結合、明確監(jiān)督事權、做好數據校對。要求各級黨委、政府將落實“兩個責任”機制與各項行動進行結合，形成常態(tài)長效監(jiān)管機制。綜合衡量市、縣、鄉(xiāng)各級監(jiān)管能力，合理劃分監(jiān)督檢查事權，確保滄州市各級市場監(jiān)督管理部門嚴格依法履職。對重點企業(yè)、重要包保企業(yè)由市級市場監(jiān)管部門開展重點監(jiān)督檢查，切實推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責任落實機制。全市各級工作專班指定專人負責主體、干部、責任清單等臺賬的收集匯總、數據校驗，對照省數據問題通報，逐一整改，查漏補缺，提高報送質量，確保數據完整規(guī)范、客觀準確。

在狠抓宣貫培訓、強化正確履職上持續(xù)發(fā)力。推動主體責任落實、強化宣傳貫徹培訓。多措并舉、積極引導企業(yè)增強自律意識，持續(xù)督導企業(yè)壓實主體責任，督促企業(yè)嚴格按照要求配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，管好日管控、周排查、月調度“三件事”，記好“三本賬”，從建制度、配人員、明職責、嚴監(jiān)管四個方面推動企業(yè)落實主體責任。目前全市食品生產經營單位共配備食品安全總監(jiān)357人，食品安全員26495人，25241家食品生產經營單位制定了“日管控、周排查、月調度”及相應制度，全市宣貫培訓共覆蓋食品生產經營單位27281家。

在完善制度機制、強化領導保障上持續(xù)發(fā)力。實行領導保障機制、實行督導通報機制。市委、市人大、市政府、市政協(xié)主要負責人每人包保1個縣（市、區(qū)），18名市級領導干部共包保36個A級市場主體，堅持以上率下，層層傳導壓力，增強包保責任、任務落地效能。同時，還將“兩個責任”機制落實情況納入了食品安全年度考核評價細則，并堅持定期督查梳理問題清單，嚴格推動食品安全“兩個責任”機制落實落細。

下一步，滄州市將把推動落實“兩個責任”工作機制作為強化食品安全治理能力和治理水平的重要抓手，堅持問題導向，強化督導考核，以更嚴作風、更高標準、更細要求、更實舉措，全力推動食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任互相銜接、一體落實，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。