中國食品安全網(wǎng)訊（魯慧 記者程家武） 為普及食品安全知識，營造良好的食品安全社會共治氛圍，今年5月份以來，金安區(qū)多措并舉開展食品安全宣講活動。

一是“四統(tǒng)一”明確宣傳內(nèi)容。由區(qū)食安辦選定食品安全講師，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）選定1名食品安全宣傳志愿者，在區(qū)市場監(jiān)管局各市場監(jiān)管所遴選1名食品安全授課講師，對選定的人員進行統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一宣講課件、統(tǒng)一宣傳計劃、統(tǒng)一宣講時間為2024年5月至11月底，主要開展食品安全宣傳進社區(qū)、進農(nóng)村、進養(yǎng)老院、進校園等六進宣傳活動。

二是開展保健食品“守護銀發(fā)健康”進社區(qū)活動。食品安全講師走進養(yǎng)老機構，通過圖文并茂的PPT課件、列舉貼近生活的具體事例、現(xiàn)場互動等形式，提醒他們在購買保健食品時要認準保健食品“藍帽子”、不要輕信“包治百病”、“藥到病除”等非法宣傳；警惕以訪談、講座等形式為幌子，邀請假冒專家、教授和老中醫(yī)現(xiàn)場講授“養(yǎng)生”知識，推銷保健食品冒充藥品的行為；提醒老年群眾要科學理性消費保健食品，避免上當受騙。

三是開展食品安全科普知識進鄉(xiāng)村活動。在農(nóng)村自辦宴席集體聚餐場所，開展食品安全“快檢車”下鄉(xiāng)“你點我檢、你送我檢”現(xiàn)場快速檢測活動，通過擺設宣傳臺、發(fā)放食品科普手冊、集中授課等方式，在敬老院、餐飲行業(yè)、村委會等場所，向流動廚師，食品從業(yè)人員、食品安全“四員”、“兩個責任”包保干部以及廣大群眾科普食品安全知識，提升全民知識水平。

四是“大手拉小手”拒絕舌尖上的浪費。鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道志愿者們在中小學及幼兒園開展“厲行勤儉節(jié)約，反對餐飲浪費”文明實踐活動。通過播放反浪費視頻、向孩子們講解糧食的種植過程、糧食資源的稀缺性以及浪費糧食帶來的嚴重后果；通過講述古人勤儉節(jié)約小故事，讓幼兒懂得了文明是一種習慣，節(jié)儉是一種美德的道理；通過游戲活動，讓孩子們懂得如何做到不浪費糧食，使他們逐步養(yǎng)成愛糧、節(jié)糧的良好品質(zhì)，倡導小朋友們自覺做勤儉節(jié)約、反對浪費的踐行者。

此次宣傳活動由區(qū)食安辦牽頭，民政局、教育局、市場監(jiān)管局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街等多部門聯(lián)合開展，共培訓食品安全講師33人、走進養(yǎng)老機構10家、村（社區(qū)）12個、幼兒園14所、 發(fā)放宣傳材料3600余份、受宣教人數(shù)達6000多人。