中國食品安全網(wǎng)訊（張杰 記者程家武） 為進一步提升食品安全監(jiān)管人員業(yè)務能力，落實好食品安全“兩個責任”，深入開展中小學校園食品安全突出問題專項整治，守穩(wěn)筑牢食品安全底線。7月12日，霍邱縣市場監(jiān)管局采取線上與線下相結合方式開展全縣餐飲服務監(jiān)管人員業(yè)務培訓，各有關股室、執(zhí)法大隊及市場監(jiān)管所的餐飲服務監(jiān)管人員共90余人參加培訓。
本次培訓會以《食品經營許可審查通則》、《食品經營許可和備案管理辦法》、復用餐飲具清洗消毒要點、學校食堂防鼠技術指南等內容為重點，對餐飲服務食品經營許可、日常監(jiān)管重點、校園食品安全監(jiān)管及小餐飲行業(yè)食品質量安全提升進行詳細講解。
培訓結束后，對中小學校園食品安全突出問題專項整治進行調度，通報校園食品安全檢查中存在的共性問題并安排下一步工作。
通過此次培訓提高了餐飲食品安全監(jiān)管人員綜合素質和業(yè)務水平，有助于進一步理清工作思路、疏通工作堵點、明確工作目標，為持續(xù)做好全縣餐飲食品安全監(jiān)管工作打下基礎。
培訓現(xiàn)場 圖片來源：霍邱縣市場監(jiān)督管理局
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