中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（代繼芳  張?zhí)m 記者程家武） 暑期來臨，孩子們成了兒童樂園等景區(qū)的?？停瑸楸Ｗo(hù)未成年人度過一個(gè)快樂安全的暑假，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)格林童話樂園、魔幻之都動(dòng)物園等景點(diǎn)開展暑期旅游景區(qū)市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局

狠抓食品銷售安全。針對(duì)景區(qū)內(nèi)食品商店銷售的冷凍食品、飲品、水果、糕點(diǎn)、小零食等，執(zhí)法人員認(rèn)真查驗(yàn)了食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期限、儲(chǔ)存條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、明碼標(biāo)價(jià)等情況。要求經(jīng)營(yíng)主體結(jié)合夏季特點(diǎn)，依照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查工作，嚴(yán)禁銷售三無及過期變質(zhì)的食品，把好食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、銷售關(guān)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局

保障餐飲后廚安全。重點(diǎn)查看景區(qū)內(nèi)餐飲單位后廚衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具消毒保潔、食材新鮮度，食品原料貯存及進(jìn)貨臺(tái)賬、食品留樣等情況。強(qiáng)調(diào)夏季高溫食品容易腐爛的特殊性，督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，把好食品質(zhì)量關(guān)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局

緊盯特種設(shè)備安全。執(zhí)法人員對(duì)景區(qū)內(nèi)大型娛樂設(shè)施進(jìn)行逐一安全檢查，并認(rèn)真梳理檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，壓緊壓實(shí)責(zé)任，明確時(shí)限整改。督促景區(qū)做好設(shè)備的登記檢驗(yàn)、設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)記錄、設(shè)備臺(tái)賬資料保存、操作人員安全教育培訓(xùn)等工作，切實(shí)提高安全意識(shí)，時(shí)刻繃緊安全這根弦，把工作抓好、抓細(xì)、抓實(shí)，保障特種設(shè)備安全運(yùn)行。