中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃鵬程 記者程家武） 春節(jié)將至，為保障轄區(qū)內(nèi)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全，切實(shí)讓司乘人員及歸鄉(xiāng)旅客吃得放心、安心，近期，當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合蕪馬高速大隊(duì)開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)高速服務(wù)區(qū)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查。

高速服務(wù)區(qū)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查  圖片來(lái)源：當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查了各經(jīng)營(yíng)戶是否持證亮照經(jīng)營(yíng)，小吃店從業(yè)人員是否持有效健康證上崗，超市貨架有無(wú)過(guò)期和“三無(wú)”食品正在銷售，防鼠、防蟲(chóng)、防塵三防設(shè)施是否運(yùn)用到位，餐飲具清洗消毒是否達(dá)標(biāo)，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度是否落實(shí)到位等。要求食品經(jīng)營(yíng)主體切實(shí)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，持續(xù)規(guī)范開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保旅客吃得放心、走得順心。

檢查商戶證件  圖片來(lái)源：當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)管局

同時(shí)督促服務(wù)區(qū)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)管理制度，保證制度落實(shí)到位。在醒目位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證、食品安全管理人員、投訴舉報(bào)電話等信息，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

高速服務(wù)區(qū)是長(zhǎng)途旅行者的重要休息補(bǔ)給點(diǎn)，食品安全直接關(guān)系到廣大司乘人員的駕駛安全和身體健康，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)強(qiáng)化高速服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，筑牢食品安全防線。