中國食品安慶網(wǎng)訊（葛燕燕 記者程家武）為貫徹落實習近平總書記關(guān)于食品安全的重要講話重要指示批示精神，建設(shè)一支政治素質(zhì)硬、業(yè)務(wù)能力強的食品生產(chǎn)檢查員隊伍，培養(yǎng)基層食品生產(chǎn)監(jiān)管骨干，全面提升亳州市食品安全監(jiān)管水平，8月24至25日，亳州市市場監(jiān)管局舉辦全市食品生產(chǎn)檢查員暨食品安全“兩個責任”業(yè)務(wù)培訓班。市市場監(jiān)管局分管局長王順軍做培訓開班動員講話并親自授課。亳州市食品生產(chǎn)檢查員及食品生產(chǎn)業(yè)務(wù)骨干共計150余人參加了此次培訓。王順軍在動員講話中提出四點要求：一是提高認識。本次培訓是貫徹落實食品安全“兩個責任”和全面加強亳州市食品生產(chǎn)檢查員隊伍能力素質(zhì)建設(shè)的一項重要舉措。要珍惜此次培訓機會，帶著強烈的責任意識和危機意識學習，做到學有所思、學有所獲，切實提高檢查工作服務(wù)企業(yè)的意識。二是提高能力水平。要具備業(yè)務(wù)知識精和管理能力強的素質(zhì)，熟悉掌握法律法規(guī)和食品相關(guān)標準，深入了解食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系的基本要求，將所學知識運用到食品生產(chǎn)檢查工作中。三是加強廉潔自律。要嚴格遵守《亳州市食品安全檢查員管理規(guī)定》的要求，切實保證檢查工作和檢查結(jié)果的真實、科學、公正，筑牢廉潔防線。四是堅定貫徹“四個最嚴”，全面落實“兩個責任”，突出化解重點風險，推動食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作取得新成效。在教學形式上，本次培訓采取專家授課、案例分析、座談交流和閉卷考試相結(jié)合的方式。在授課現(xiàn)場，專家與學員積極互動，解疑釋惑；在座談會上，專家與學員就落實食品安全“兩個責任”、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”問題及食品生產(chǎn)檢查工作進行了充分交流，在交流中加深了對習近平總書記關(guān)于強化食品安全重要論述指示精神，提升了業(yè)務(wù)能力。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：亳州市市場監(jiān)管局

本次培訓特別邀請了安徽省食品藥品檢驗研究院和安徽中青檢驗認證服務(wù)有限公司的專家授課，授課內(nèi)容涵蓋GB 14881《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《食品生產(chǎn)許可審查通則》的解讀、食品生產(chǎn)風險隱患問題及對策清單、食品安全“兩個責任”及食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查的工作要求等。培訓結(jié)束后對參訓人員進行了專業(yè)理論閉卷考試。

考試現(xiàn)場 圖片來源：亳州市市場監(jiān)管局

培訓班內(nèi)容豐富、適用性和指導性很強，受到了參訓人員的一致好評。通過培訓，進一步提高了全市食品生產(chǎn)檢查員的思想認識、強化了檢查員專業(yè)素質(zhì)、加強了檢查員隊伍建設(shè)。