中國食品安全網(wǎng)訊（丁煒 陳浩然 記者程家武）為進(jìn)一步加大食品安全宣傳力度，營造全社會關(guān)注食品安全的良好氛圍，11月15日，臨泉縣市場監(jiān)管局開展“食品生產(chǎn)企業(yè)開放日”活動，邀請部分縣政協(xié)委員跟隨執(zhí)法人員一起走進(jìn)安徽寶臨食品有限公司，實地查看企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營的全過程，了解食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全保障情況?？h市場監(jiān)管局黨委委員、副局長王冠男參加了此次活動。

參觀現(xiàn)場  圖片來源：臨泉縣市場監(jiān)管局

在企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，參觀人員到速凍調(diào)制食品生產(chǎn)車間現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)。同時，企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人從食品原料的采購與進(jìn)廠驗收、原料預(yù)處理、生產(chǎn)加工、包裝運輸、出廠檢驗方面做了全面介紹，讓參觀人員對企業(yè)生產(chǎn)有了比較全面的了解，對食品安全也有了直觀的認(rèn)識，了解到企業(yè)為生產(chǎn)出合格安全食品所作出的各項防控措施。

座談會現(xiàn)場  圖片來源：臨泉縣市場監(jiān)管局

在參觀活動結(jié)束后召開的座談會上，王冠男指出，此次“企業(yè)開放日”活動目的是讓社會大眾走近食品生產(chǎn)第一線，近距離了解食品生產(chǎn)流程，直觀、全面了解食品生產(chǎn)知識，消除食品安全疑慮，提高健康飲食的科學(xué)素養(yǎng)和自我保護(hù)能力，同時督促食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)法律法規(guī)意識，積極履行食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，主動接受社會監(jiān)督，不斷規(guī)范食品生產(chǎn)行為，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康有序地發(fā)展。該公司董事長劉小寶介紹了企業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在的過程以及在落實食品安全主體責(zé)任上作出的努力，與會代表紛紛發(fā)表感受，對市場監(jiān)管部門開展的食品安全開放日活動給予肯定。