中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊琛宇 記者程家武）為進(jìn)一步提升全區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)，保障廣大消費(fèi)者飲食安全，倡導(dǎo)杜絕鋪張浪費(fèi)、踐行“光盤(pán)行動(dòng)”的文明新風(fēng)尚，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治良好氛圍，安徽省淮北市杜集區(qū)食安辦在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全“統(tǒng)一隨機(jī)查”活動(dòng)。

杜集區(qū)石臺(tái)鎮(zhèn)食安辦開(kāi)展五一節(jié)前“統(tǒng)一隨機(jī)查”活動(dòng) 圖片來(lái)源：杜集區(qū)食安辦

本次活動(dòng)，以全省制止餐飲浪費(fèi)五一假期“統(tǒng)一查餐廳活動(dòng)”為契機(jī)，以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”及“食安守護(hù)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)為抓手，以網(wǎng)紅餐廳、承辦宴席、自助餐、學(xué)校食堂、旅游團(tuán)隊(duì)用餐的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)實(shí)際，邀請(qǐng)人大代表、黨代表、政協(xié)委員、群眾代表及媒體記者等參與此次檢查活動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制，全面壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。

本次檢查，杜集區(qū)各鎮(zhèn)（街道）、開(kāi)發(fā)區(qū)共計(jì)6個(gè)食安辦均采取不打招呼，直接檢查的方式開(kāi)展，通過(guò)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)各類(lèi)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行“以查代訓(xùn)”，有效提升食品安全管理水平，全力推進(jìn)全區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展。