中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張振 記者程家武） 為全面提高轄區(qū)餐飲行業(yè)食品安全保障水平，近期，安徽阜陽市臨泉縣韋寨市場(chǎng)監(jiān)管所多措并舉開展小餐飲專項(xiàng)檢查工作。

在檢查中，執(zhí)法人員對(duì)餐飲服務(wù)單位證照是否齊全、主體責(zé)任是否落實(shí)到食品原材料采購(gòu)索證索票及臺(tái)賬登記制度、餐飲具清洗消毒管理制度落實(shí)，就餐區(qū)域干凈衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明等進(jìn)行詳細(xì)檢查，并根據(jù)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題一一提出整改措施。

檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：臨泉縣韋寨市場(chǎng)監(jiān)管所

臨泉縣韋寨市場(chǎng)監(jiān)管所將以創(chuàng)建衛(wèi)生城市為契機(jī)，常抓不懈確保轄區(qū)內(nèi)人民舌尖上的安全。開展小餐飲食品安全整治工作，以點(diǎn)帶面全面開展小餐飲整治工作，改善小餐飲行業(yè)“臟、亂、差”現(xiàn)象，全面提高轄區(qū)餐飲行業(yè)食品安全保障水平，為食品安全打下扎實(shí)基礎(chǔ)。