中國食品安全網(wǎng)訊（楊英 記者程家武）為廣泛開展技能競(jìng)賽、組織崗位練兵，提升廬陽區(qū)企業(yè)食品安全管理人員專業(yè)水平、履職能力、綜合素質(zhì)，夯實(shí)食品安全治理基礎(chǔ)，9月15日，廬陽區(qū)成功舉辦2023年食品安全知識(shí)暨企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任技能競(jìng)賽。活動(dòng)由廬陽區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室，廬陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦。

比賽現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：廬陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次活動(dòng)共有8支來自廬陽區(qū)食品企業(yè)代表隊(duì)參賽，通過競(jìng)答和現(xiàn)場(chǎng)陳述形式開展，8支代表隊(duì)分成2輪，每輪4組完成競(jìng)答環(huán)節(jié)后，依次按照組號(hào)隊(duì)號(hào)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)陳述。競(jìng)答環(huán)節(jié)分為線上必答和現(xiàn)場(chǎng)搶答兩部分。線上必答部分由參賽企業(yè)同時(shí)用手機(jī)掃碼線上答題。搶答部分由主持人提問，參賽企業(yè)進(jìn)行搶答。陳述環(huán)節(jié)采用書面競(jìng)答方式，內(nèi)容涉及《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)。

比賽現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：廬陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

現(xiàn)場(chǎng)陳述環(huán)節(jié)中，各代表隊(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人（或食品安全總監(jiān)）通過PPT展示的方式，陳述企業(yè)在貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》過程中的具體做法、感受和收獲，交流學(xué)習(xí)企業(yè)食品安全管理方面的經(jīng)驗(yàn)做法，為構(gòu)建更加安全可靠的食品環(huán)境貢獻(xiàn)智慧和力量。經(jīng)過激烈角逐，最終安徽蒸小皖餐飲股份有限公司代表隊(duì)獲得一等獎(jiǎng)，合肥市大西門幼兒園舒馨分園代表隊(duì)獲得二等獎(jiǎng)，合肥黃山大廈酒店管理集團(tuán)有限公司代表隊(duì)獲得三等獎(jiǎng)。

此次競(jìng)賽為廬陽區(qū)食品企業(yè)提供了一個(gè)交流、學(xué)習(xí)和促進(jìn)共同進(jìn)步的平臺(tái)，激發(fā)了廣大企業(yè)的積極性和創(chuàng)造性，樹立了全區(qū)食品企業(yè)食安優(yōu)先理念，更加積極主動(dòng)地履行食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，競(jìng)賽加強(qiáng)了相關(guān)部門與企業(yè)之間的溝通與合作，為推動(dòng)廬陽區(qū)食品安全工作提供了有力支持。下一步，廬陽區(qū)將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)和競(jìng)賽活動(dòng)的組織，推動(dòng)全區(qū)食品安全工作邁向新的高度，不斷提升居民的食品安全保障水平，為建設(shè)健康、安全、美好的社會(huì)作出更大貢獻(xiàn)！