中國食品安全網(wǎng)訊（濉溪縣市場監(jiān)督管理局 王琪）為進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，做好常態(tài)化疫情防控工作，安徽省濉溪縣市場監(jiān)管局開展為期兩個(gè)月的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)行動，筑牢了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€。

網(wǎng)格排查，精準(zhǔn)摸底

采取黨組成員包片、全局干部下沉一線，全縣實(shí)行網(wǎng)格化排查。重點(diǎn)對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位、第三方冷庫和自建冷庫，摸清底數(shù)，登記造冊，并明確相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任人，定期或不定期開展監(jiān)督檢查，及時(shí)掌握情況，消除隱患。同時(shí)，建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者及從業(yè)人員臺賬、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌鋈粘Ｅ挪榕_賬、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員核酸檢測臺賬等各類監(jiān)管臺賬，確保場所場地、從業(yè)人員、冷鏈?zhǔn)称贰叭宄?，進(jìn)一步督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，不采購、貯存、銷售來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

高效推廣，平臺管理

高效推廣“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_”應(yīng)用，指導(dǎo)所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者高效規(guī)范使用，線上及時(shí)報(bào)備，生成“安徽冷鏈追溯碼”，落實(shí)實(shí)名制銷售，充分發(fā)揮平臺追溯作用，真正做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称讽樝蚩勺粉?、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控。

壓緊壓實(shí)，主體責(zé)任

采取約談、培訓(xùn)、簽訂告知承諾書等方式，壓緊壓實(shí)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者疫情防控和食品安全兩個(gè)主體責(zé)任，督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購銷臺賬記錄制度，平臺如實(shí)報(bào)備，進(jìn)倉賦碼實(shí)名制銷售，實(shí)行“三專、五證、五不”管理，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼Ｓ猛ǖ肋M(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，避免發(fā)生交叉污染；查驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯憑證、本地監(jiān)管倉出倉證并保存相關(guān)憑證，確保證物一致，缺少相關(guān)證明的，不得采購、運(yùn)輸、貯存、加工、銷售；嚴(yán)禁采購、使用、存放來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。同時(shí)，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員做好防控措施，加強(qiáng)場所環(huán)境管理。

加強(qiáng)宣傳，社會共治

充分利用公告、廣播、微信群和印發(fā)宣傳資料等多種形式進(jìn)行宣傳，引導(dǎo)群眾增強(qiáng)自我防護(hù)意識，自覺不購買、不食用來源不明、無相關(guān)證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。及時(shí)向食品經(jīng)營者通報(bào)近期冷鏈?zhǔn)称芬咔榘咐?、宣講冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險(xiǎn)防控知識，確保疫情防控法規(guī)政策傳導(dǎo)知曉到位。暢通投訴舉報(bào)渠道，調(diào)動群眾參與打擊違法犯罪活動的積極性、主動性，筑牢疫情防控安全網(wǎng)。

強(qiáng)化執(zhí)法，形成震懾

加大對未報(bào)備、未進(jìn)入集中監(jiān)管倉、未經(jīng)核酸檢測和預(yù)防性全面消毒、未賦碼銷售、未等逃避閉環(huán)管控“體外循環(huán)”行為的打擊力度，倒逼實(shí)現(xiàn)“全報(bào)備、全檢測、全消毒、全賦碼”。加大對違法案件的查處力度，對違法行為涉嫌犯罪的該移送公安機(jī)關(guān)的一律移送。加大典型案例曝光力度，做到查處一案，震懾一片。

部門聯(lián)動，形成合力

積極與縣直相關(guān)部門溝通協(xié)作，細(xì)化工作措施，完善應(yīng)急預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急演練，提升應(yīng)急處置能力，一旦發(fā)現(xiàn)涉疫食品，確保第一時(shí)間上報(bào)相關(guān)部門，迅速查清追溯信息、采取果斷處置措施。

下一步，濉溪縣市場監(jiān)管局將嚴(yán)格按照進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰捌邆€(gè)不放過”要求，查漏洞，補(bǔ)短板，繼續(xù)落實(shí)落細(xì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌龅呐挪楣芸?、問題整改及閉環(huán)復(fù)查，切實(shí)消除安全隱患，堅(jiān)決守住不發(fā)生疫情“由物傳人”的底線。