中國食品安全網(wǎng)訊（合肥市市場監(jiān)督管理局 湯杰）近年來，合肥市將品牌建設(shè)作為提升食品安全水平的重要支點，制定實施多項品牌培育規(guī)劃，有效提升了該市農(nóng)產(chǎn)品、食品加工、餐飲等行業(yè)品牌的影響力和含金量。

生產(chǎn)端培育產(chǎn)品品牌。制定農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，從品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)入手，培育了廬江大米和肥東大米等11個全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，全市“三品一標(biāo)”認證農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達813個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品408個、綠色食品218個、有機農(nóng)產(chǎn)品175個、實施農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記12個。

加工端打造企業(yè)品牌。實施消費品工業(yè)“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”三品戰(zhàn)略，目前已有15家食品企業(yè)獲評省級消費品工業(yè)“三品”示范企業(yè)。全市創(chuàng)建食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)39家，2家食品生產(chǎn)企業(yè)分別獲“合肥市市長質(zhì)量獎”金獎和銀獎，洽洽食品獲批國家級“綠色工廠”。

消費端提升餐飲品牌。出臺提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平實施方案，建成餐飲綜合體55處，創(chuàng)建小餐飲示范店6009家，罍街、春臺街、金水里街、老報館等4條街區(qū)建成省級餐飲質(zhì)量安全示范街區(qū)，建成食品安全工作站45家。制定一攬子支持餐飲業(yè)發(fā)展配套政策，培育出了一批知名的餐飲行業(yè)品牌，全市4家餐飲企業(yè)連續(xù)兩年獲得“年度餐飲百強企業(yè)”稱號，其中老鄉(xiāng)雞榮登中式快餐全國第一品牌。

品牌端鑄造“食安安徽”。制定《合肥市貫徹落實“食安安徽”品牌建設(shè)工作實施方案》，首批申報了33家單位參加“食品安徽”品牌認證，共有28家企業(yè)通過認證評價，其中食品生產(chǎn)企業(yè)13家、食品流通企業(yè)4家、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位1家、餐飲服務(wù)企業(yè)10家，總數(shù)位居全省首位。